アレルギーのある子への対応についてです。以前勤めていた園では完全にお盆...

Question

アレルギーのある子への対応についてです。以前勤めていた園では完全にお盆、食器の色が違い、テーブルも個別。食べる時はスタッフが一人つく！！という決まりがありましたが、昨年から勤めている園ではお盆、お皿の色分けはあるものの、同じテーブルで食べ、スタッフがつくという決まりもありません。皆さんの園では確実に食べ間違いを防ぐため、どんなアレルギーの子向けの対策をしていますか？教えて頂きたいです。

まーちゅ · Answer

食器お盆の色は違いますしテーブルも個別ですしテーブルを拭く布巾もそれを洗うバケツも違いますよそして先生が付きます

たろー · Answer

お盆の色が違うのとその子の名前を書いた名札が付いています。またアレルギーチェックのファイルがあり、配膳をしたら担任が中身をチェックをして給食室に出します。テーブルは園では決まっていませんが、各担任の判断でテーブル別にしています。子どもの命に関わることですので、何かあってからでは遅いですよね(>_<)

さるみ · Answer

配膳場所を決め、台拭き、テーブルも別にしてます。食器は同じだけど 名前付きのお盆を使っていて、おやつ/給食を取りに行った時 何の除去か言って献立の成分、市販菓子の成分を読み上げて確認、配膳時は担任同士アレルギーの物の有無を確認して渡す、おかわりの時も声を出しておかわりを入れる旨を言う。牛乳だと朝と3時のみ、卵だと給食に出ることが少ないので側に絶対付くことはないです。4、5歳児クラスになれば 乳、卵アレルギーの子どもも同じテーブルで テープで分けることが多いです。

遥 · Answer

お盆の色が違う、名札が付いている、布巾の色が違う、テーブルも違う、お皿も違うアレルギー以外のおかずも、取り分ける時は必ずその子の分を1番最初に（混入を避けるため）担任が必ずアレ持ちの子の近くに座る給食室に取りに行く時は必ず担任が｢今日は○○くんはハンバーグが除去です｣などの声掛けをしながらなどです。

0歳児初めて · Answer

のりっちさんが以前務めていらした園と同じで、おぼん、食器、テーブルが別で食べる時も職員が1人付き着替えが終わるまで付き添います。可能な限りほかの子どもと動線が被らないようにもしていました。

さや · Answer

お盆は色のちがうもの使い、テーブルは完全離れたところで食べています。食器はアレルギー対応を行った日だけ色の違うものを使用してます。後は、食育通してでアレルギーの有無の確認は徹底してます。