さや

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仕事タイプ

栄養士


職場タイプ

認証・認定保育園

保育・お仕事

みなさんの園で出た印象的なイベント給食はありますか?また、子どもの反応はどうでしたか?献立づくりの参考にさせていただきたいです。

給食

さや

栄養士, 認証・認定保育園

42021/09/26

さーは

保育士, 保育園

昔働いていた園で年長さんがバイキング給食というイベントがあり楽しんでいました。 今はコロナ禍だから難しいですね。 アレルギー児がいると無理かもしれません。

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保育・お仕事

みなさんの園ではどのような食育をしていますか?食育のネタがあまりなく困っています。年齢ごとに教えていただけたら嬉しいです。

食育

さや

栄養士, 認証・認定保育園

22021/09/26

あん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

0歳児→ ○野菜・果物を触る ○野菜スタンプ 1歳児→ ○野菜スタンプ ○野菜・果物を触る ○給食室見学・食器具を触る ○キャベツ・レタスちぎり→サラダで食べる ○手洗い指導 2歳児→ ○LED栽培 ○野菜洗い ○野菜スタンプ ○そら豆むき ○箸指導 ○手洗い指導 345歳児→ ○箸指導・テーブルマナー ○手洗い指導 ○野菜の栽培・収穫(プランター・畑) ○クッキング(クッキー・カレー・ピザ・ぎょうざ・フルーツゼリー・米研ぎ・おにぎり・お弁当など) ○もちつき などです🙂

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行事・出し物

皆さんの園では、コロナ禍でクッキングやっていますか?やっているとしたらどのようなものをしていますか?コロナの影響でやるか迷っています。

食育コロナ

さや

栄養士, 認証・認定保育園

32021/09/26

ありー

保育士, 保育園

4、5歳クラスは年2回、3歳クラスは、後半(1~2月)に1回行っています。 メニューは、ラップおにぎり、クッキーなどをしてますよ ラップおにぎりは自分のものを握るので、コロナ禍でもある程度やりやすいです。 クッキーは、他児のものと混ざらないように、目印か名前を裏側に記入したクッキングシートに一人分ずつのせて、焼くなど工夫が必要ですが、コロナ禍でも行えます。 もちろん、保育士と調理師さんとの打ち合わせも重要で、そこですりあわせをしてできること、できないことを確認して行いました。 「どこを工夫すれば可能なのか」を一つの工程ごとに考えていけば、コロナ禍でもできることは増えていくと思いますよ。

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お金・給料

転職について悩んでいます。保育園から保育園に転職した際、どのような条件で選びましたか?私はお給料と休日は譲れないと思っています。

転職

さや

栄養士, 認証・認定保育園

52021/09/24

おきる。

保育士, 保育園, 認可保育園

来年度、別の保育園へ転職します。 特に重視したのは離職率と行事の数ですね!

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行事・出し物

認証保育所で働いている栄養士です。 お誕生日会で出しているケーキの残しが多く悩んでいます。卵、乳不使用のケーキで少しパサつくのが原因だと思っています。皆さんの保育園では、お誕生日会では、どのようなおやつを出してますか?

誕生会

さや

栄養士, 認証・認定保育園

102021/09/24

むーん

保育士, 保育園

私の園では卵も乳も使用してるケーキなので、みんな食べてくれます。 卵と乳不使用だと大変ですね、、 意外と好評だったのが、パフェとかの時もありました。 蒸しパンを作って、豆乳ホイップクリーム を使用したパフェとか美味しいかもしれませんね!! ホイップクリームを使ったココアプリンも好評でした!!

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