新人栄養士との関わり方

まち

調理師, 認可保育園

社員は栄養士しかおらず、まだ3年目ということもあるのか、機転が利かない場面や仕事の遅さが気になることがあります。結果的に、周りのパートがフォローに回っている状況です。 また、こちらから提案や指摘をしても、なかなか聞き入れてもらえないことがあり、対応に悩んでいます。どのように関わっていけばよいでしょうか。

2026/03/13

2件の回答

回答する

栄養士です。仕事が遅いのに、提案や指摘はあまり聞き入れないというのは、なかなかな方だな…と見受けられます。 プライドはあるけど、自分でもなかなか思い通りに仕事が進まないのではないでしょうか。(仕事量がその人にこなせる量では無かったり) その栄養士さんが、『こういうことで困っている。こういう風にしたい』というのが共有できなかったりして、1人で抱え込んでいるかもしれません。 栄養士15年目になる私の経験上、素直に調理員の方を頼ったりできれば、お互いに味方になってくれると思うのですが🤔 普段の仲はどうでしょうか?バチバチであれば言いづらいと思います。どんな話題でも良いので、少しずつ歩み寄っていけたら、本心も伝えやすくなるのではないでしょうか。

2026/03/13

質問主

こちらから話しかけたりプライベートのこともきいてみたり するんですけど向こうからそんなはなしをすることはないですし とにかくこちらとしては 給食室の仕事もほぼパートで回して事務仕事にせんねんしてもらってるのですが調理をつくるなかでの話や提案指摘をしても次の月も改善はありません入った当初からタメ口ですし、 鼻につくのもありますが んーーーー。て感じでもう見て見ぬふりしてますが、、 それでもとにかくゆっくりした性格のようで合いません泣

2026/03/13

回答をもっと見る


「栄養士」のお悩み相談

保育・お仕事

現在、保育園の栄養士をしている者です。 保育園によって栄養士さんの立場って違うと思うんです。 私の働いている園の看護師は保育士資格がないのに保育業務に入っていて、人手が足りないと看護師を頼ります。私も入ろうと思えば入れるのですが、私に仕事を任されることはありません。同じ保育士資格を持ってないのになんかな、、、、 と思うことがあります。(少しは私も頼られたいです) 栄養士は献立を作成して、作って、食育をする。というのが基本だと思うのですが、みなさんの園の栄養士さんは保育業務に入っていますか??

栄養士看護師保育士

mm

栄養士, 認可保育園

152022/07/17

ひよ

保育士, 幼稚園教諭, その他の職場

以前勤めていた園の栄養士さんは、 調理もして、時々保育のお手伝いのようなこともしてくれていました! 特に給食のときはクラスに入ってお手伝いしたり、子どもたちに野菜を見せたりして下さっていました! 現在務めている園では、栄養士さんは園にはいません。 栄養士さんも保育に関わってくれるととても良い刺激になっていいなーと思います!!

回答をもっと見る

保育・お仕事

離乳食についての質問です。食歴表はどの程度まで種類を載せていますか。うどんだけ載せて、それが食べられればうどんもそうめんもOK!という園もありますが、うどん・そうめん・スパゲティなど細かく分類している園ももありますよね。どちらが良いのか正直わからなくなってしまいました…

調理師栄養士離乳食

あや

栄養士, 幼稚園

22026/02/17

あざらし

保育士, 小規模認可保育園

私の園では細かく分けられています。 うどん、そうめん、スパゲッティは別で分類されています。 分けすぎても保護者様大変ですよね。 まだ食べれてないです。と言うお声も多くて、その場合その子だけその食べ物を取り除かないといけないので大変です。

回答をもっと見る

保育・お仕事

私の園では栄養士か調理師が調乳をします。看護師さんや保育士さんが調乳をする園もあると聞きます。皆さんの保育園では調乳は誰が行っていますか?お聞かせ頂けると嬉しいです!

調理師栄養士看護師

haya

栄養士, 保育園

82024/04/24

あん

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園

0歳児の担任(保育士・看護師)です。 土曜保育の時は出勤シフトの保育士になります。

回答をもっと見る

👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

回答をもっと見る

保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

回答をもっと見る

保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

回答をもっと見る

話題のお悩み相談

保育・お仕事

5歳児男の子同士の話です。 本日の保育中に、 Aくんが、Bくんが塗っていたぬりえを、衝動的にぐちゃぐちゃに丸めてしまいました。 Aくんは、楽しいことがあったり、気分が高まると衝動的な行動をします。 Bくんはショックで泣いていました。 両者の保護者の方には現状を報告しています。 今後どのように声をかけていく。 クラスでできること、園全体でできることはありますかね? 担任としてもショッキングな出来事でした。

5歳児保護者担任

ちいかわ

保育士

22026/05/26

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

A君はその後どんなリアクションだったんですか? 泣いてるBくんをみて、 笑ってたり、楽しんでたり‥? パニックになってたり? 怒ってたり?など‥ なんでぐしゃぐしゃにしちゃったの?そっかぁ〇〇だったんだね。の〇〇が知りたいです🥲 Bくんの保護者だった場合、 小学校一緒だったら、 わたしなら小学校上がるときに クラス変えてもらいます‥。 Bくんの保護者さんは 男の子だからお互い様です〜って感じでした?それとも怒ってました?それによっても 今後対応変わるかなって感じですね。 ママ友多い場合だったら Aくんにこんなことされた!って他のママに回してる可能性もあるし‥😱  園やクラスではAくんを職員で共有し、見ることが大事かなぁと思います。 なにか困り感があるんですかね? 支援が必要だったりとか? ただ、気持ちが高ぶっちゃって ぐしゃぐしゃにしただけ なのかなぁ、? 気になりますね🥲

回答をもっと見る

保育・お仕事

保育中のこどもの様子、保護者にどんな風に伝えていますか?なるべくポジティブに伝えるようにしていますが、保育は良いことばかりではないですよね。ケガや持ち物忘れ、ケンカなどのエピソードも伝える必要がある時の伝え方に悩んでいます。責められたように感じてしまう方や、心配性の方、保育者対して批判的に捉えてしまう方もいます。自分の心も相手の気持ちも、こどもの健やかな成長も大切にできる声かけのポイント、教えて頂きたいです。

持ち物言葉かけ保護者

なみ

保育士, 放課後等デイサービス

22026/05/26

かなりん

保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園

保護者への伝え方難しいですよね。 あまり唐突にならないように普段から楽しいエピソードの中にも小さなトラブルなどを散りばめて話してみたりすることで当たり前ですが良いことばかりではないということをさりげなく伝えたりしています。(もちろんその時の子どもの気持ちも大切にしつつ) いざ何か大きなトラブルがあった時に今まで困ったりしてることが何もなかったと思っているとショックが大きかったりうちの子に限ってなどと捉えてしまう保護者の方も居ると思います。 まずは信頼関係を作っていくのが大前提、なみさんのように保護者にも寄り添ってポジティブに伝えることは素敵だと思いました。

回答をもっと見る

保育・お仕事

保護者から トイトレについて相談がありました 。トイトレを始める際は急いでも膀胱に溜まってるという感覚がわからなければ意味がないとききます。そもそも膀胱に溜まっているという感覚はどのように教えてもらったらいいのですか? また膀胱にたまっている という感覚 を子供にどのように促すとよいですか?

排泄保護者幼稚園教諭

らび

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

12026/05/26

つーた

保育士, 認可保育園

『おしっこがでそうだな』 って感覚ってことですよね。 これを崩して伝えるのは、感覚は人それぞれになりますし、子どもへの促しは難しいと考えます。 膀胱に溜まる云々より、トイトレはトイレに興味を持つことからはじまり、座ってみたいと思うようになることが大事かなと。 段階があって、少しずつトイレがわかっていく、と。 座ってみたいところから、座ることが定着していって、やがてタイミングが合うと座ったときにおしっこが出る。 おしっこでたね、を繰り返していくと、やがてなんとなくおしっこがでている時の感覚を覚えていく。トイレに行ったらおしっこをしてみよう、になる。 よくあるサインで考えると、 オムツ替えのタイミングでオムツにおしっこがでない時がでてきた、座ってみたらおしっこがでた、 ってのが続くと、パンツ履いてみる?とかってなることがありますよね。 子どもの排泄状況の把握、からですね。

回答をもっと見る

最近のリアルアンケート

5〜6月(春)9〜10月(秋)11月以降運動会はないまだ未定その他(コメントで教えてください)

124票・2026/06/02

気配りが神✨子ども対応が神👶段取りが完璧⏰保護者対応が上手😊とにかく頼れる🥹その他(コメントで教えてください)

167票・2026/06/01

子どもへの声かけ🗣️保護者対応😊製作・行事準備🎨時間管理・段取り⏰同僚との連携🤝その他(コメントで教えてください)

188票・2026/05/31

元気いっぱいタイプ💨マイペースタイプ🌿気持ちを伝えるのが苦手な子🥺こだわりが強いタイプ👀特に苦手はない😊

187票・2026/05/30