調理員さんの人数は?

しゃず

保育士, 保育園

私の園の調理員さんは、自園の調理師さんが2人、食品会社の調理員さんが1人の3人でつくってくださっています。 定員60人の小さな保育園なのですが、調理員の人数は妥当ですか? 以前勤めていた園では、130人定員で、調理員4人でした。さらに、手づくりおやつも週に2、3回出ていて、給食も自園でつくっているため手づくり感があっておいしかったです。 今の給食は明らかに既製品が多く(マカロニサラダなども、マヨネーズではなくお惣菜の感じです)、手づくりおやつも誕生会のときだけ(月一)です。 施設自体古いので、なかなか難しいこともあるのかもしれませんが。。 みなさんの園ではどうですか?

2026/02/24

7件の回答

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私も130人規模の保育園で調理師として働いておりました。 私が勤めてた園も自園調理で通常時は4人、誕生会や夏祭りなどは5人で調理しておりました。 おやつは平日は手作りおやつで、土曜日は既製品のおやつを出しておりました。 常に子供たちに喜んで美味しく食べて貰えるよう意識して調理にあたっておりました。

2026/02/24

質問主

そうなんですね!! 調理員さんもイベントなどがあると特に忙しいですよね( ; ; ) いつもありがたく思います( ; ; )

2026/02/25

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「調理師」のお悩み相談

保育・お仕事

保育園などで食育をされている先生にお聞きします。 取り入れ方に悩んでいるのですか、食育は保育士さんがしていますか?栄養士さんや調理師さんがメインでされているのか、または、どのような教材を使っているのかなどどんなことでも構いません。 教えて下さい。

調理師栄養士食育

チーコ

保育士, 児童発達支援施設, 園長, 管理職

42023/02/06

あんこさん

保育士, 保育園, 認可保育園, 認可外保育園

日々の保育お疲れ様です。 以前働いていた園では、栄養士さんが1人で食育を行っていました。 月に1、2回程、各クラスで野菜の皮剥きをしてみたり、簡単な栄養に関するクイズをしていました。 大きいクラスはサンドイッチやホットケーキなども作ったり、とても工夫してくださっていました。 あとは体操などもしていたと思います。

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保育・お仕事

調理師なのですが 保育園の行事に全て 出席させられます 卒園式だけはパートはでなくていいのですが 日曜日にあってその後食事会から パートも合流です休みないし ほんとに辛すぎます 運動会もお遊戯会も出勤して お手伝いですが気が利かないと 保育士に怒られたりしてやになります でもどうすることもできない…

調理師行事パート

まち

調理師, 認可保育園

72026/03/15

さーは

保育士, 保育園

日曜日もですか? いろいろな園がありますね 今行っている園は行事の時職員の栄養士さんはお休みです

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感染症対策

風邪を引いた時、コロナウイルスの検査はされていますか?園のお子さん、ご自身や、ご家族。 冬はインフルが流行り、検査時に同一キットであることから、コロナが判明したと言うこともありましたが、今、インフルは減少し、コロナの検査をする方おられますか?ドクターの判断によるところが大きいとも思うのですが。 もし、コロナと一度判明してしまうと、その後のことを考えると二の足を踏みます…。コロナは普通の風邪と言われますが、陽性となれば、休まなければならない日数は決まっています。 流行らせてしまう恐れ、普通の風邪でしょという意見、様々あります。 身近に感染したという話を聞いて、皆さんどうされているのかなと思いました?教えていただきたいです。

調理師児童指導員看護師

りんご3

保育士, 幼稚園教諭, 保育園

32025/04/20

ゆゆ

保育士, 公立保育園

うちの園は決まりではありませんが発熱があれば、インフル、コロナの検査をしています。それが暗黙の了解になってます😅自分の子供や旦那も同様に検査してます。園のお子さんも同様ですね(きっとお休みの連絡を受け取るのが園長なのでそこでそのようなお話しをされるみたいです)

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園, 公立保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

年長補助で入っています。 担任がかなり強い若い子で合わず、毎日生きたくなくなってきています。 しかも子供達も強いこばかりで言う事聞かず。。。 朝からいきたくないなと思う方いらっしゃったら聞かせて下さい。

パート保育士

パグパグ

保育士, 保育園

62026/04/27

miyuki

保育士, 認可外保育園

分かります〜! 私も同じクラスの先生が合わなくて、嫌になってきました。行きたくないなーと思いながら、転職先探してます! こどもはかわいいんですけどね…

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保育・お仕事

母になって気づいたこと。 子どもを産む前と後で、 保護者への接し方が変わりました。 ・どんな小さなことでも知りたい →「そんなこといちいち言わなくていいよ」じゃなくて“ちゃんと見てくれてる”って嬉しくなる ・お迎え前の5分の買い物くらい、いいじゃんって思う (職場から直行でお迎えルールあるけどさ🥹子ども連れて🥚1つ買うのもややこしくなるよね!😂) ・仕事休みの日、ママもたまには1人で休みたいよねゆっくりしてねって思うようになった 母になって、前より保護者の気持ちに寄り添えるようになった気がする。 母になって気づいたこと、保育士として活かしてることあったら教えてほしい🙏

保護者保育士

にっく

保育士, 保育園

22026/04/27

わたあめ

保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設

保育士になる前に母親でしたが 保育園や幼稚園の先生に 特に思ったことがないです😂笑 ただ、デイ勤務ですが、 幼稚園探してるお母さんに うちのコが通ってた 幼稚園パンフレットは渡しました! ただ、自閉症が重くて お断りされたらしく、 違う園に入園してました😂 おせっかいしてしまったなぁ〜と反省しました🥺! デイ勤務なので保育園や幼稚園で出会ったこともないレベルの 保護者にお会いするんですが‥ 育児放置、虐待案件などなど‥ まともな方も居ますけどね‥。 母親だからこそ、えー!?!? ってことが沢山あります😂

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保育・お仕事

日案や週案、連絡帳などの書類業務について、どのタイミングで進めるのが良いのか悩むことがあります。保育中はなかなか時間が取れず、持ち帰りになってしまうこともあります。 みなさんの園では、書類業務の時間はどのように確保されていますか? また、効率よく進めるために意識していることがあれば教えていただきたいです。

日案連絡帳正社員

Y

保育士, 保育園, 認可保育園

22026/04/27

つーた

保育士, 認可保育園

ノンコンタクトタイムを設定していました。また、書類義務など保育業務は、事前に園長へ伝えて、残業申請をしていました。 持ち帰りは問題なので、保育園で仕事は完結できるように取り組んでいました。 保育時間内で書類仕事をする難しさはわかります。配置上難しい時なども。 しかしながら、持ち帰りもまた、問題視する必要があります。 持ち帰りをするなら、残れる日に30分残業することもありました。そのほうがいいです。 持ち帰りはただ働きの上、翌日の仕事、自身のモチベーションにも影響が出るかと思います。 どこかの時間、タイミング、15分でも保育を抜けられるところを見つけると、改善につながります。

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最近のリアルアンケート

休みだけでうれしい♪お出かけやイベントができる家族や友人と過ごせること趣味に没頭GWも仕事です💦その他(コメントで教えてください)

45票・2026/05/05

いつでも聞きやすい職場タイミングによる聞きづらいかも聞けない雰囲気よくわからないその他(コメントで教えてください)

167票・2026/05/04

勤務時間や曜日が希望調整できる給与水準が今までよりも上がる職員の生活や健康を大事にしてる園の雰囲気や人間関係が良好そう交通費などの手当が支給されるその他(コメントで教えてください)

188票・2026/05/03

もう、ありましたよ~これからありますないですわからないです新人さんは来てないです~その他(コメントで教えてください)

197票・2026/05/02