ゆき

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東京都の認可保育園で調理師として働いています。直営のため保育士職員とも距離が近く、日々様々な疑問・問題に直面している姿を間近で見ています。職種関係なく、自園がより良くなるようなヒントが得られればと思います。よろしくお願いします!


仕事タイプ

調理師


職場タイプ

認可保育園

保育・お仕事

給食職員が保護者と関わる機会ってありますか?子どもの様子や状況について直接意見を聞いたり、直接保護者とやりとりしたいなーと思う時があるのですが、担任の先生を差し置いてまで…と思ってしまい前に出れません😥

給食保護者担任

ゆき

調理師, 認可保育園

7・2026/02/26

ゆり

保育士, 保育園, 認可保育園

入園説明会の時の時、0歳児は栄養士と面談します。0歳児は離乳食を進めたりなどで担任と栄養士と一緒に話すことは稀にありますが、保護者のお迎え時間と合わないこともあり、栄養士と保護者の直接のやり取りはあまりありません。でも、担任と栄養士は密にやりとりしているので、それを保育士が保護者に伝えています。

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保育・お仕事

給食で、たとえばご飯と麻婆豆腐が一緒に出たときに丼にして食べる・ロールパンとツナサラダが出たらサンドイッチにして食べるなど、本来別々で出された料理を合体させる食べ方ってアリですか?子どもたちの好きなように食べるのが一番と思うのですが、皆さん、子どもがそういう食べ方をしていたらどのように指導されますか?

給食幼稚園教諭保育士

ゆき

調理師, 認可保育園

7・2026/02/25

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

おつかれさまです。 場にあった食べ方と、一緒に食べている人が不快にならないような食べ方であれば、私はありだと思います。一緒に食べている人が不愉快になるようなことはやめさせたいなと思ってしまいます。 昔、サンドイッチを箸で食べている先生がいて、それを子どもが真似していたのに違和感がありました。その先生には、どのように食べるかは自由とはいて、客観的に見てそれは違和感があったよと伝え、箸で食べるのをやめてもらったことがあります。

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お金・給料

入社してから、どれくらい昇給しましたか?私はもうじき5年経ちますが、1万円程度です…これって普通??社会福祉法人の保育園勤務、正社員です。

処遇改善給料正社員

ゆき

調理師, 認可保育園

3・2026/02/24

さーは

保育士, 保育園

前に勤めていた保育園は1年で5000円あがっていました 今は小規模認可保育園にいますが昇給なしみたいです 入ってから知りました

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保育・お仕事

みなさんの施設で、給食室の方のエプロン、三角巾(または帽子)ってどんなものを使われていますか?今の職場は個人で用意しています。毎年一度、一式買い替えるようにしてます。子どものいる職場なので色が与えるイメージとかあったら教えていただきたいです!

給食幼稚園教諭保育士

ゆき

調理師, 認可保育園

2・2026/02/23

しゃず

保育士, 保育園

私の園の調理師さんたちも各々で用意されています。 保育士のようなキャラクターのエプロンに、三角巾(バンダナのような柄のもの)を着用している調理師さんが多いです! 子どもたちが好きなキャラクターのものを着ていることもあり、クッキングや献立表のパネル貼りの際には、「かわいい〜」と言われているときもあります! 前に勤めていた園は、おそらく支給されていて、給食当番が着るような割烹着タイプのものと帽子(どちらも薄ピンクでした)を着用されていましたよ!

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保育・お仕事

次年度の活動計画を立てています。毎年同じようなことを繰り返しているのですが、新しいことを取り入れいです。みなさんの園ではどのような活動をされていますか?

4歳児3歳児5歳児

ゆき

調理師, 認可保育園

2・2026/02/18

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

プランターで季節の野菜を育てています。水やり観察して育てて収穫して調理、みんなで食べます。 土に触れることは良い経験だなと思います。

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キャリア・転職

数年前から保育士の賃金向上を目的としたキャリアアップ研修制度が開始されましたが、それとは別にご自身で外部研修などに行かれている方はいらっしゃいますか?キャリアアップ研修は講師によって多少の違いはあれど、内容はどこで受けてもあまり大差無いように思います。時間をかけて受講するので、どうせならより身になる勉強をしたい…と思うのが正直なところです。みなさんはいかがでしょうか?

キャリアスキルアップ

ゆき

調理師, 認可保育園

4・2026/02/16

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

私は、ネットで探して無料動画を見ています。 例えば、発達関連では、 ◯◯発達センターの動画とか、キャリアアップの講師の方の動画だったり、 リズム講師やリトミック、運動遊びの動画を見たり、 手作りおもちゃや子どもの製作のヒントをもらったり、 ✖️✖️保育園の△歳児クラスのお部屋公開!という動画では、環境構成や部屋のおもちゃを参考にしたり、発表会なら行事の参考に、と思いメモをしています。 動画やサイトを探せば 様々ものを見つけられますよ。  

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