「食事」のお悩み相談（25ページ目）

おききしたいのですが 、利用者の配膳に利用者の手伝い入れてますか？ うちは１００人の配膳を職員二名と利用者四名体制なんですけど、時間内に終わらなくなってます。 どうしたらきちんと時間内に後片付けまで終わるのかなあ。

障害者施設食事施設

私が今の施設に入社して1番最初に話しかけてくれた入居者が亡くなりました。毎日ご主人が面会に来られていて私の事を先生って言って「先生は1番」って言ってくれてました。 コロナでご主人が面会に来れなくなってから不穏で食事が食べれなくなり緊急搬送され、退院して戻られてからも不穏で元気もなくなり私が入社した頃とは全く別人でした。コロナ感染者は施設で出てないけど、ご家族の面会禁止で不穏になる入居者多数。オンライン面会してますが、やはり側にいるのとは違いますよね。亡くなる方も今回だけではありません。ご家族に会えたら元気が出るでしょうね。本当にコロナが憎いです。

SNS入社不穏

食事介助中に意識消失しそのまま亡くなりました。 辛いです。 介護やめようかなと考えています。 同じような経験した方いますか？

食事介助食事

施設にレビー小体性認知症の入居者がいます。最近黒い男が5人部屋に入って、殴られたなど妄想のスイッチが入ってしまうと手がつけられなくなってしまいます。どうしたら気分良く食事や入浴など生活してもらえるようになるのでしょうか？魔法の言葉やいい方法が有れば教えてください。

食事入浴介助認知症

食事介助時の介助者の負担についてお聞きしたいです。私は食事介助の時に腰が痛くなりやすいのですが、一度に複数名の方に座ったまま体を捻って介助するからいけないのでしょうか？ 腰に負担がかかりにくいやり方はありますか？

食事介助食事

またまた人形のワンちゃんです。 Nさん(♀)以前このワンちゃんのことを 私の彼氏ーとか言うてたんだけど、 数日するとこの子 部屋の荷物入れのスツールに入れられてたという(￣▽￣;) それが昨日あたりからまた出してきて 可愛がってるらしいのよね。 よしよしよし・・・とかしてた、けど。 食事の時間が迫ると人が変わるwwww 「これ食べないかんの？」 思わず彼氏食べないでくださいと突っ込んだわ(￣▽￣;) その後がまた 「この子ここに避けといてくれる？他の人に食べられたらいかんから」 ちょい(￣▽￣;) その「ここ 」ってゴミ箱指してる(￣▽￣;) 彼氏捨てないで(￣▽￣;) しかも誰も食べないから！(￣▽￣;) まあ当然 居室にこのワンちゃんはお戻り頂きました(￣▽￣;)

食事介助不穏食事

無資格のスタッフが入居者の顎が上がったまま食事介助しているのは教えて貰ってないから？って分かるけど、看護師が同じように姿勢も良くない状態で食事介助をやるのは有り得ないって感じる私は神経質でしょうか？うちの施設はこんな感じのスタッフが多いです。施設長に相談しているけど私が気にする性格だと思っているだけな気がします。 何もしてないし。 また相談するのも嫌で我慢してますが胃が痛くて限界かも。

無資格食事介助施設長

夜勤の時は何を食べますか？ 以前、カップラーメンにお湯を入れたところでコールがなってオムツ替えして、汚染してたのでシーツやパジャマも交換して、戻ったら伸びて1.5倍くらいになってたのでインスタントはそれ以来やめました。 最近はコンビニのサラダチキンやゆで卵を食べてます。

食事夜勤

たぶんもう国は緊急事態宣言を出さないような雰囲気の中、また感染が広まってきてますよね。 まだ発生したという経験がないのですが、実際にコロナが施設で発生するとどんな事になるんですか？ 食事を2回にとか、風呂を週一、連勤は当たり前、みたいな感じですか？

緊急事態宣言連勤食事

今日の調理。 食材会社のメニューがある。 材料分ける相手は まだ調理も慣れない新人なので とりあえずハンバーグとすまし汁を請け負うことに。 すまし汁・・・苦手なんだけど(￣▽￣;) 味が決まらずщ(ﾟﾛﾟщ)ｳｶﾞｰとかやりそうで(￣▽￣;) 仕方ない。 で、なんとかそれなりに 汁物を仕上げ ハンバーグに、取り掛かった。 焼いて、タレを作って・・・あれ？ レシピを見ながらタレを作ったら なんか激甘(￣▽￣;) いやこれ絶対和風違う(￣▽￣;) 醤油・・・大さじ1と2/3 みりん・・・これも大さじ1と2/3 で、砂糖・・・大さじ4と小さじ1 大さじ4？！？！ ＿|￣|○ il||liやーらーかーしーたー 甘くて当たり前だわこれ。 もともと料理苦手からやってるあたしは ここから立て直せず 管理栄養士の資格持ちのスタッフに 味を修正してもらいました。 まじパニクった＿|￣|○ il||li 今日業務押したのは 全部食材会社のせいだっ←最低 教訓:食材会社のレシピ、100%信じるのは危険＿|￣|○ il||li

調理食事グループホーム

夜勤をやる職員が４人しか居ません。その４人の一人、両肩のけんが切れ手術しなければならない状態です。コロナの関係ではっきり決まりません。手は上にあげられず重いものも持てません。けんが切れても施設長の考えで仕事しています。けんが切れた職員が夜勤の時、遅番が１時間残り仕事をフォローします。明けは、日勤が1.5時間早く出勤しフォローします。遅番と日勤には残業手当が付きます。早番は居ません。けんが切れた職員には皆と同じ夜勤手当５０００円が付きます。そんな職員使って問題ないんですか?又、夜勤手当がつくのも納得できません。今までも、食事は作りたくないで通っています。たけど、明けでは作ります。施設長の知り合いで今までも、事故報告書の常連さんです。

手当残業施設長

以前にも投稿した内容に重複するんですか、家族が、母の好きな様にさせてくださいと言ったからと言って、身体３のサービス、歯根だけのムース食、柔らか食をたべる利用者に、管理者訪問時のみスーパーで惣菜のネギトロ巻きを買い食べさせていて、購入金額は生活で買い物援助を付けず個人的にもらっていた管理者。 いいたいのは、母の好きなようにさせてというが、食事形態に制限ありなのに、ネギトロ巻きを買って提供していた事、サービスとしてでなく個人的にお金をもらっていた事の賛否。 わたし個人は、このような管理者と仕事したくないので、異動を決めてよかったけどね。😊

異動管理者食事

皆さん夜勤のご飯どれくらいのお金使ってますか？ またどんなの食べてらっしゃいますか？ 良かったら教えてください。 夜勤中は食べても食べてもお腹すいちゃう。

食事夜勤

入居者さんの食事•水分摂取等について皆様に聞きたいです。 自己摂取できる方ではあるのですが、なかなか食事や水分を摂取してくれない。介助をしても拒否強い。 補助食品などもやはりあまり手を付けず。 こまめに対応して水分も飲める時に飲んでいただいてはいます。 なかなか摂取しない方の対応やケアはどのようにしていますか？

食事特養介護福祉士

介護依存の利用者が多い。 その依存に当たり前に答える介福も多い。 介福は家政婦、お手伝いさん、執事と一緒？ なんか、ココ最近、介護が嫌になりました。 私が思う介護は、利用者第一であったとしても要望を全て叶えるのは間違ってると思う。 自分で出来ることは出来るうちにやってもらうのが当たり前では？ 口ではできないって言うけど周りに職員が居ない時その人普通にやってるけど。 これって厳しいんですかね…？

排泄介助食事介助食事

皆さんの施設では、朝食は何時からでご利用者は何時から離床されますか？ちなみにうちの施設は朝食が上がって来るのが7時15分頃で１番初めに離床するのが５時４０分頃でも、起こしきれません。

食事特養夜勤

皆様コロナで大変な中日々の業務お疲れ様です😷 皆さんに質問ですがコロナで会社の対策などありますでしょうか？ 自分の会社では 喫煙所は１人ずつ　 マスクを外さない　入浴介助時も 食事は感覚を空けて など色々あります… 皆さんの施設ではどのような対策をされているか教えて下さい。

喫煙マスク食事

副施設長、夜勤は何度もしているはずなのに。 副施設長にしかできない仕事を抱えてるのも分かるけど、朝食前の薬、目薬、下剤を飲ませないといけない利用者様が何人もいる。 その中で利用者様を呼びに行ったっきりご飯が来るまで食堂に帰ってこない、食介ものんびりしすぎて相方が薬配って下膳して、ってバタバタ。 今日も主任が｢大変だったね…これ見れば分かる(笑)｣と、食事記録が真っ白なのを見て苦笑。(記録する暇がない) その他の看護師さんも、｢大変だったねぇ｣と慰めてくれました。。。 (明けで担会とか忙しいのは分かるけど、食事録をパソコンに打ってくれ。排便チェックお願いします。)

排便記録施設長

【ただのつぶやきです。】 今日、別に何かあった訳でもないし、普通に仕事してただけだけど、利用者さん方から数々の優しい言葉をかけてもらった😃 ｢あっちいったりこっち行ったり大変でしょう。いつもありがとうね｣とか、食事のお迎え行ったら「ありがとうね。みんなyちゃんを待ってるんだよ」と。 嬉しいけど、たまに優しいことば掛けてくれたりするけど今日はドドドとみなさんこんな声を掛けてくれたのでどうした？？と思ってしまったり。 でもやっぱり嬉しいし、自分のやり方は間違っていないのかな、関係性もコツコツ出来てきているのかなと思いました。

食事

パーキンソンをお持ちの利用者様 杖歩行で傾き強く　ここの所少し立ち上がり時などにふらつき見られ見守りしております。 以前から傾きはありましたが、小刻み歩行はそれほど気にならず独歩です。 1番気になるのは傾きで、起立でも首から傾いてます。 座位では、肘掛に頭が着くほど傾いてきます。 (ソファに座っていて、よりかかれる物がない場合、時に起き上がれなく倒れてしまっている現場も見ています) ポジショニングをと、思いますかご本人他の利用者の目が気になる又大事にされていると嫌がります。 うちの施設には、ＰＴがいないので、先生と言う方からの声掛けが無いこともあり、もどかいこの状況です。 頭が下がった状態で食事を取っており、お膳も見づらいと感じます。 ポジショニングは全くしない訳ではありませんが、殆どしていません。 みなさんならどのように感じますか？ また、PTさん側からはどのように思いますか？ 傾きには、腰の高さを揃えるとよいと聞いた事があります。(右肩が下がっているなら、右の腰を高くする)これはどう思いますか？

PT声掛けデイケア

なかなか食事が進まない利用者さんが最近多くてみんなで悩んでいます。結構しっかりしているので、介助も難しく、飲み物だめ、家族からの差し入れも食べない状態です。施設にこのままいて大丈夫なのか心配です。

食事施設

皆さんは自分なりに何か食事管理していますか？夜勤中お腹が空いたら、これを食べる、飲む事で太らないようにしようとか、普段食事で気をつけている事を教えてもらえれば幸いです。

食事

うちの施設は 時間になるまでに配膳を済ませ 時間になったら全員で頂きますして食べ始める。 ところが(￣▽￣;) 今日はNさん(♀)がもう(￣▽￣;) お蕎麦に、デザートのゼリーとか配ってたら スプーンすら使わず 口を直接つけて食べ始めた(￣▽￣;) で、注意してもまた2回目やったし。 応急で手の届かないところにご飯を置き いただきますしてから手繰り寄せて食べて頂いた けど。、 蕎麦を見て 「これ私のちがうよ。誰か他の人のんよ。誰か食べて」 (~__~ \)ｱﾁｬ- そして、隣で食べ終えたスタッフの器を見て 「これ私食べたんよ」 (￣- ￣ ) ﾝｰ 結局どう言っても蕎麦を頑として食べていただけず (おかず2品とゼリーは完食) 残されてしまったのでした。 その後は何事もなく 「帰りたい」の連発。 さてね、 今日は何とかしたら食べて貰えたのかなあ(；－ω－)ｳｰﾝ

食事介助食事グループホーム

介護施設の食事を観ていてつくづく思うのですが あー俺は介護施設むりだな〜とw 私はここ数年食べる事が好きになりました。 特に中華料理(ラーメン、餃子、回鍋肉に炒飯)が めちゃくちゃ好きです笑 できることなら一生食べていたいくらいです笑 そんな私ですが仕事で施設の食事をみてると 栄養士さんホント考えてやってるんだなぁスゲェなぁ と思う一方で 飲食店と比べたらとんでもなく薄味で質素な食事で俺耐えられるかなぁ？笑笑 と感じました。 多分施設に入所する方々もそれまでの人生で好きな物を好きなだけ食べてきた筈なんです。 それを病気や高齢、ましてや施設の決まりだからって 制限されたらたまったもんじゃねぇな笑 と感じました笑笑 健康には気を使っていたい！ と思う反面 好きなものを好きなだけ食べていたい！ (栄養が偏ろうが知るか！) とも思っちゃいます笑笑

健康病気食事

ユニットケア、職員、一人。 見守りできず、怖いよな しかも！発熱等で居室対応の利用者の 食介があるのでフロアの利用者の見守りができないけどちょくちょく見に行くけど こんなケアって、、怖いわ！ ユニットケアは、どこも同じ。って言われるけど本当？疑問だわ。食事って危険な場面なのに！！特養ユニットケア、一人一人対応出来るって言うけど、、現実は違う！放置やん。

食事ユニット型特養ケア