食事介助

hiipoco

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ユニット型特養

ユニットケアの食事介助。なかなか大変じゃないですか? 従来型の方が食事に関しては見守りがしっかりできる気がします、、、。特に2ユニットが1セットの場合、夜勤入りと遅番が各ユニットに1人ずつ入り食事介助、5人くらい食事介助の方がいるユニットも一人で行わないといけなくて、本当に大変でした。そんな中、喉に詰まらせ吸引!ということもあったりしました。人員配置も課題ですが、ユニットごと行き来がしやすい配置の施設もあれば、ペアになるユニットと距離がある施設もありました、、、。

2022/07/29

4件の回答

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お仕事お疲れ様です。 コメントさせて頂きます。 食事介助はとても大変ですよね! 人員配置の基準が定められているので、沢山スタッフが配置される事は難しいし、他のユニットからお手伝いをお願い出来る事も難しい施設が多いと思います。 ですので、少人数で食事介助を行う場面が多いと思います。 誤嚥で怖い思いをされた体験も有るので、とてもびっくりされたのではと思います。大変でしたね! 食事介助の方法は、これをやれば大丈夫と言う方法が有る訳では無いので、ご苦労も多いですね。 私が注意して食事介助を行っていたのは、1:まず自分が落ち着く事 2:食事をして頂く姿勢に気をつける事 3:食事をして頂く席に配慮する事 4:食べ物の大きさや柔らかさなど利用者さまに合った食事形態かを職員の皆様と話し合う事 5:摂取時に使用するスプーンや箸、フォークなどが利用者さまに合っているか などを心がけました。 特に姿勢は誤嚥のリスクが高くなるので、クッションなどを使い、姿勢を保持して食事介助していました。 席の配慮も、介助する利用者さまと見守りが必要な利用者さま、自立して食事が出来るお客様、ゆっくりな利用者さまと早く食べてしまう利用者さまを組み合わせて、なるべく全員を見渡せる所で食事介助を行う様にしていました。 とても大変な仕事ですが、介護の仕事は、段取りがとても大切です。 お仕事頑張って下さいね。 応援しています。 少しでも参考になれば幸いです。

2022/07/30

質問主

10年経験があるので食事介助の基本は十分わかります。食事介助の前後2時間とかの時短バイトさんとかを雇えば良いのにと思います。短時間しか働けない潜在介護士が多いので。

2022/07/30

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「食事介助」のお悩み相談

職場・人間関係

特別養護老人ホームにてアルバイトをしています。主に入浴介助の時間に入り、ほとんど入浴介助に従事しております。今後、食事介助や、排泄介助にも入りたいと思っていますが、そういった希望を出してもいいものなのか悩んでいます。施設として決まった時間に決まったことをやるスタッフが、他の業務をやりたいという希望は管理者側として迷惑になるのかなと考えています。ご助言いただければ幸いです。

アルバイト排泄介助食事介助

ヨウコ

介護福祉士, デイサービス, ユニット型特養

6・2026/06/02

けーぺ

介護福祉士, 居宅ケアマネ

お疲れ様です! コメント失礼します! 私の意見では希望は言ってもいいと思います。ただ普段から任されている入浴介助で質の高いケアをした上で希望を出すのがいいかと思います!

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新人介護職

新人一年目の業務量、どこまでできればと十分と判断しますか? 例えば移乗動作は足の力が弱い人も一人で安全に介助できる、とか、トロミが必要な方をむせさせずに安全に食事介助できるとか。 新人一年目で行わせない業務というのを、決めていることがあれば、合わせて教えていただきたいです。

食事介助新人入浴介助

金魚ばち

PT・OT・リハ, デイケア・通所リハ

5・2026/09/09

シャロン

介護福祉士

新人の経験則や資質によります。出きる人は三週間くらいで独り立ちですし未経験者は半年くらいかかるのではないでしょうか?身体介護に関しては自らの自覚で学んでもらえなければ独り立ちは困難です。申し訳ないけれど人手不足で仕事を分ける事が出来ません。シフトごとの業務をしっかり把握してもらう!これ一択ですね。参考にならずスミマセン。

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雑談・つぶやき

利用者さんの家族が 面会 食事介助してくれた際 いつものように、ご苦労様です。と 挨拶してたら、先輩スタッフに ご苦労様は業者に言う言葉 家族はお客さんだから ご苦労様でなく、ありがとうございますと言わないと駄目‼️ と注意されました。 物事をはっきり言うタイプの 先輩スタッフだから、言い方でちと 凹んだけど ユニットは初めて勤務で 色々勉強になります。 やはりみなさんの施設も 家族が面会ー食事介助してくれた際はありがとうございますと伝えますか?

家庭食事介助

わさわさ

介護福祉士, グループホーム, デイサービス

13・2026/08/01

なる

介護福祉士, ショートステイ

どちらが正解とういうのも無いとは思いますが、私なら「食事介助ありがとうございました。助かりました。」とお伝えします。 感謝が伝わりますし、ご家族も協力しやすい雰囲気になるかなと思っています😊

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👑介助・ケア 殿堂入りお悩み相談

介助・ケア
👑殿堂入り

社内の回覧で、こんなコラムが回ってきました。 [スプーンで口をぬぐわない] 自分やっちゃってるなと思いました。 皆さんはどうですか⁇

食事介助ケア

hk

介護福祉士, ユニット型特養

21・2026/06/17

ちのっち

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 訪問介護

別に何か問題でも?って感じですね。 顔にご飯ついたままの状態にしなきゃそれでいいって、結果だと思います。 私お風呂専属でバイトしてるんですけど、お風呂の時に顔にカレーつけた人とかいますもん。 あーやってくれなかったんだなって。スプーンでぬぐったりそんなことすら、やらないのかね、酷いスタッフとか思いながら。 机上の空論、理想論、いちいち腹立ててもしょうがない。

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介助・ケア
👑殿堂入り

下剤を飲むと必ず下痢になる利用者さんがいます。車イスかベッドで生活しています。たびたび服や車イスを汚染してしまいます。オムツの当てかたのコツがあったら教えてください。

デイサービスケア施設

えへんむし

看護師, デイサービス

23・2025/09/18

ななっぺ

介護福祉士, ショートステイ

下剤の調整はしていないのかな?

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介助・ケア
👑殿堂入り

チェア浴やストレッチャー浴の対象者にたいし、足の裏や足指の間、耳の裏側など、洗体介助することは難しいのでしょうか。 仕事柄体調や身体機能が改善してきた方の一般浴評価をするのですが、洗体を対象者ご自身に促すと、恐ろしいほどの垢が出たり、足指の間や耳の裏に垢がこびりついていることが多いのです。 当院では、恥ずかしながら、無理!と返されました。 皆さんのところではいかがでしょうか。

入浴介助訪問介護

金魚ばち

PT・OT・リハ, デイケア・通所リハ

10・2026/09/12

ぶち猫

介護福祉士, 病院

当たり前に手足指間や耳の裏から顔面までもスッキリするまで洗っていますが。 逆にそれをしないことにびっくりです。入浴時にしないでいつ綺麗にできるのでしょう?

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話題のお悩み相談

キャリア・転職

20歳から介護施設未経験で始めた15年余り経ちます。法人を4か所転職し今現在離職し異業種へ転職してますがいつ契約切られるのでは?辞めさせられるとでは?と思い日々ピリピリしておりもう一度福祉へ出戻り(とても甘い考えかもしれませんが)を考えます。介護の仕事自体私は好きですが人間関係から精神疾患を持ってます。是非ご意見をお聞かせください、宜しくお願いします。

契約未経験転職

@

介護福祉士

4・2026/11/03

あいこ

有料老人ホーム, グループホーム, ショートステイ, 初任者研修, 障害者支援施設

お疲れ様です。 出戻り転職、ありだと思っています。 @さんほど経験年数はありませんが、異業種へ転職した後にやっぱり福祉がやりたくなり転職しました。 カイテクを使ったりしてずっと介護というわけではありませんが、以前よりも気軽に介護をしています。

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訪問介護

訪問介護 契約には誰が行きますか? 管理者兼サ責? 単なる正社員? 管理者兼サ責が休みで、家族サービスする日でも管理者兼サ責が行くべき? それとも単なる正社員が行くべき? 単なる正社員は言われれば行かないといけない?

契約正社員管理者

は

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 生活相談員, 訪問介護

2・2026/11/03

まるみ

介護福祉士, ケアマネジャー

一般的には契約書の説明が必要なのでサービス開始日までにサ責が事前に訪問して契約するのが職務です。契約書には説明をした人の氏名を書く欄が2部ありますので一般職員が説明をしてサ責の名前を書いたりするとこれはダメです。 まして当日契約、当日ケアでは時系列がおかしくなるので監査等で突かれますよ。

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介助・ケア

職場復帰のためにデイ職場体験行ったら 介護度重い人は入れない。とか色々言われて いざ現場!ってなると利用者様は〇〇時間だから〇〇しなきゃ。って業務的に動いてた。中にはそういう方もいるけど、1番印象残ったのは利用者に笑顔がなかったのと、笑ってても目の奥が笑ってなかった。 今ってそういう時代になってしまったの? ブランクあるとわかんないや。

ブランクモチベーション転職

あられ

介護福祉士, グループホーム, デイサービス

1・2026/11/03

m.a.kuma

介護職・ヘルパー, ユニット型特養, 社会福祉士

お疲れ様です。 施設の雰囲気にもよるんじゃないですかね。 デイだと職員さんに活気があるところがいいなぁと思ってます。 たまに覇気のない職員がいると、あーそういうレベルの職場かと察します。

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最近のリアルアンケート

・飲食系・販売・小売系・宿泊・観光系・美容・リラクゼーション系・交通・運輸系・受付・窓口系・事務・オフィスワーク系・営業・製造・介護一筋です・その他(コメントで教えて下さい)

187票・2026/11/11

・人手不足対策してほしい・ハラスメント対策してほしい・介護士の尊厳を守ってほしい・サービス残業対策をしてほしい・夜勤の休憩時間など整備してほしい・特にありません・その他(コメントで教えてください)

438票・2026/11/10

・毎年自動で上がります・不規則に定期的に上がります・能力に応じて上がります・最低賃金の改定の時だけです・全く上がりません・その他(コメントで教えてください)

477票・2026/11/09

・ある(エピソードを教えてください)・特にないです🧐・その他(コメントで教えてください)

489票・2026/11/08