2020/06/11
食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。
アレルギー園庭食育
ほいくん
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園
わたあめ
保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設
必ず、調理室で。ってルールにしてもらいました! 以前の職場、企業園で、 外で育ててるミニトマトを お散歩帰りに、ミニトマトなってるねー!食べようかー!って 60代の保育士が、2歳の子に ミニトマト口に突っ込んでて、 そこから目を離し、他の職員と談笑‥ 慌てて、補助のわたしが 口から出しました🥺! 反省もなく、補助の自分に言われて不服だったそうです‥ ミニトマトをそのまま口にいれるなんてありえない、学校の先生にも聞いたら、ありえないって言われました!って、企業園の社長へお伝えしました。
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私は今パートで公立の保育園で働いています。前は正職員で他の市町村の公立保育園で働いていました。今と前のアレルギーの子への対応が違うことに対して不安に思っています。給食から受け取る時の確認や保育士同士の確認というのは皆さんどのようにしていますか?
アレルギー公立パート
あずま
保育士, 保育園, 公立保育園
こんにちは。 わたしは看護師の資格を持っていて、0歳児の担任をしています。 食事のことで悩んでいるので相談させてください。 小麦粉、卵、乳など、かず多くのアレルギーを持っている園児がいます。園では誤食しないよう十分に気をつけていたり、様々な取り組みをしています。定期的に面談も行っております。 しかし、ご自宅ではアレルギーのある卵や小麦などを毎日のように摂取しており、担任に食べてきたことを伝える日もありますが、何の話もない時もあります。 医師から完全除去の指示があります。 ご両親に話をしてもあまり伝わっている感じはなく、危機感も感じていない印象です。 アレルギー除去について今後どのように進めていけば良いのか、とても悩んでいます。 このような園児の対応をしたことがある方がいたら、ぜひお話を聞きたいです。
アレルギー看護師絵本
らい
看護師, 認可外保育園
ぷしゅ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園
アレルギーで食べてはいけないものをお家で食べてきたようで、お顔が赤く腫れて登園したお子さんがいました。視診の時に気がついて、病院受診してお医者さんが大丈夫と言わないとお預かりできない(各園の方針もありますが…)と一度お帰りいただいたことがあります。それ以来、同じようなことはなくなりました。医師から完全除去の指示があるなら解除届けがない限り園では完全除去を徹底しますが、家庭での食については強制するのは難しいですよね。園の方針はどうなんですかね? ちなみに我が子はアレルギー持ちですが医者に毎日少しずつ(決まったグラム数)摂取するよう言われています。
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うちの保育園は夕食提供を行っています。が、それがあるからか朝ごはんを持たせて「食べさせといてください!」とバタバタ仕事へ行く保護者の方が増えてきました。 園の方針としては、家族で食卓を囲む時間を大切にしてほしいため、園だより等でお知らせを考えています。 どんな内容だと伝わりやすいでしょうか?
おたより内容保護者
m55unagi
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可外保育園
kou
保育士, その他の職種, 認可外保育園
現状は受け入れてしまっていて、今後は園の方針で自宅で食べさせて欲しいのであれば、しっかりと告知するべきなのではないでしょうか。 園だよりの一部としてお知らせするよりも、別途しっかりと告知し、今後は受け付けないことを伝えないと、職員によって対応が曖昧になると思いますし、現場はより困惑と忙殺されしまうと思います。 園長にしっかり確認を取り、今後は受け付けません、としたほうが現場の負担は軽くなると思います。 そもそも朝ごはんもというのは有り得ないと思います。夜ご飯提供のうえということは、子どもは家族で食卓を一切囲めないということですよね。
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毎年暑さを更新というニュースがありますよね。 水遊びについても開始時期を早めたりと工夫しています。 みなさんの園ではいつ頃から始めますか? 特に乳児について教えてください。またアイデアもあれば知りたいです
水遊び乳児
かなりん
保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園
スヌーピー
保育士, 認可保育園
かなりんさん、お疲れ様です。 本当にGW明けから夏です…。 先週は20度後半の日も多く、1歳児クラス、2歳児クラスは砂場で泥遊び始めました。今週は台風の影響で大雨だった次の日、5歳児クラスが園庭全体で泥遊びを楽しみました。 その他、活動後のシャワーも始まり、ドタバタです。
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1歳児の担任なのですが、梅雨に入り早くも1週間雨続きで遊びのネタが底を突きかけています。風船遊びや新聞遊び、シール貼り、殴り書きは直近で既にしているので別の何かアイデアがあれば教えてください。 また、サーキット遊びは室内遊びの定番でトンネルやマットの山などマンネリ化しつつあります。みなさんのサーキット遊びで取り入れている物あれば教えてください。
雨の日部屋遊び乳児
みかん🍊
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園
いちご
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
小麦粉粘土やかんてん遊びなどの感触遊びはどうでしょうか?♩ 人手が多い時(汚れた後の着替えなど片付けが大変なので)におすすめなんですが、すっごく楽しめます!! …と言いながら2歳児さんクラスでしかやったことないんですが1歳児さんクラスでも楽しめると思います!
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