2024/04/25
給食の時の白ご飯についてです。 もっと食べたいという要求に応えていたら、5歳児のご飯の炊き上がりが一人当たり140gになっています。 さすがにこれ以上増やすのはエネルギー的にも…と思うのですが、もっともっとと要望されます💦 どのくらいのご飯の量の設定にされていますか？ 今の園は未満児80gにおかわり対応、3〜4歳児120g、5歳児140gの対応になっています。
栄養士給食4歳児
いーこ
栄養士, 保育園, 認可保育園
さるみ
保育士, 幼稚園, 公立保育園
0歳児クラスの離乳食時期はｇを測って配膳したり、おかわりを渡しますが、幼児食になったら 測りません。入れ物に入ってきたご飯を保育教諭が年齢に合わせて入れ、おかわり！と言われたらおかわりを入れます。 4〜5歳児クラスになったら 子どもたちに量を聞いて 入れるのでカレーなど以外で足りなくなる…ことは無いです。
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今まで施設や保育園で給食業務は行った経験はありますが、食事アドバイスをするといった経験がありません。次は現場ではなく、在宅ワークで管理栄養士として働くには食事アドバイスの経験がないと実際は厳しいでしょうか。子育てをしているのでしばらく現場はお休みして在宅で働けるようになれたらいいなと思っています。
栄養士施設子育て
佳奈美
栄養士, 保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園
きりり
看護師, その他の職場
在宅ワークは私もしたいことです！ でも今の経験活かしてしたいと思ってます！ 保育園の栄養士さんは献立を決める？のが仕事ですかね？私は看護師なんですが、栄養士さんという仕事のイメージからのコメントで逸脱していたら、すみません。 保育園で出ていた献立、メニュー、提供の仕方とかを特に３歳になる前のご自宅にいられるお子さんを持つお母さんにアドバイスしたらどうでしょう？ 好き嫌いとか、偏食、こんなふうにしたら食べますよー！このメニューは人気！とか作るにあたって、子どもが食べてる様子とかみて、あ、これはこんな感じなら食べるとか…レパートリーも増えて嬉しいと思います！ 大体働いてる方が多いですが育休や産休の方もいますし、専業主婦の方もいます… 職種が違うので、同職種の方からもし在宅ワークしてる人がいたらその方から情報を得たり、相談できるネットワークみたいな機関があれば良いですがね💦
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皆さんの保育園では鉄分を補うメニューにはどのようなものがありますか？ 新しいメニューを取り入れた時もありましたが、あまり定着せず。。 昼食、おやつ問わずどのようなメニューを出されているか教えて頂きたいです。
栄養士給食
はな
保育士, 栄養士, 保育園, 児童施設
佳奈美
栄養士, 保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 認可外保育園
煮込みハンバーグにレバーを混ぜたりしています。 ひき肉の中に2割ほど鶏レバーを混ぜます。トマト味で煮込むのであまりレバー独特のクセがなく人気のメニューです。 あと、おやつにひじきクッキーを作ったりします♪
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はじめまして。皆さん日々お疲れ様です。 今、実際に現場にいる保育士さんに是非お聞きしたいです。器用な方が多いと思うので、ご自分で作られる方も多いと思いますが、フリマサイトなどで、実際に購入して役に立っている様なものがありましたら教えていただきたいです。
保育内容遊び担任
こつぶ
保育士, その他の職場
ルカリオ
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園
手袋シアターはすごく使えました。
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引っ越しをきっかけに転職を考えているのですが、今の時期はあまり求人もなく、次が見つかるまでの間派遣で繋ごうかなと考えているのですが、派遣は短期契約も可能なのでしょうか…？また勤務先は自分に合わせて選べますか…？ 未知なので経験のある方教えていただきたいです💦
転職
さつまいも
保育士, 保育園
さるみ
保育士, 幼稚園, 公立保育園
非正規で探すなら公立会計年度と民間と給与が変わらなかったりするので休暇がしっかりあり、ボーナス(今からでは夏は無理ですが)のある会計年度も視野に入れてみてはどうですか？
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認可保育園の管理栄養士です。 4月は園児が慣れておらず大変だから、食べさせるのが大変な納豆は出さないでほしいと保育士さんに言われてしまいました。 みなさんの園では、こういう対応ありますか？
栄養士給食
ゆう
栄養士, 認可保育園
さるみ
保育士, 幼稚園, 公立保育園
納豆はかき揚げの中にしか入ってないです。 おうちではないのでそのままは出ません。 以前、ひきわり納豆と豚ミンチを炒めてごはんにのせる 納豆丼が出て 子どもが食べないことがありました。 (レシピサイトに紹介されてる)
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