年長児です。 子どもたちと、春に植えた夏野菜が収穫期を迎えました。 茄子、きゅうり、ピーマンどうやって食育に繋げようか、考え中です。良かったエピソード、難しかったエピソード教えていただきたいです。よろしくお願いします。

食育給食5歳児

こんなこと絶対言ったら良くないのですが、何歳であっても好き嫌いが許せません。 誰だって好き嫌いがあるのは理解できます。 でも好きなものだけ食べ続けるのは違うと思っています。 嫌いなものでも、一口でも出るたびに食べるから、大人になって食べれるようになるんです。ずっと拒否できる環境ならそりゃ何歳になっても食べないです。 食材、作ってくれている手間はタダじゃないんです。 多少我慢してでも、食えるなら食うのが当たり前だと思っています。 生理的に吐くとかアレルギーなら分かりますが、口に入れたら食べれるなら、食べないのはワガママだと思います。 好きなもの食べたいなら嫌いなものも満遍なく食べる。 栄養もそうですが、嫌いでも食べて触れていって、新しい食材も挑戦してってしないと成長も克服もしないです。 食べれるものが増えた方が、一部のものしか食べれないより人生も豊かになると思います。 好きなものだけ、楽しく食べるなんて綺麗事。食育しても美味しそうに食べても、食べないと拒否する子もいます。そのうち食べれる、なんて言葉も、いつになっても食べれないワガママで偏食の大人の完成です。 しかし勿論、保育園では楽しく食べる、無理強いしないが今の基本です。 虐待にもなるし自己肯定感が下がるので無理強いはしないですが、全く納得していないです。イライラします。 私はどうしたら納得できるでしょうか。好きなものだけ食べてていい根拠が知りたいです。ポテチだけでもいいのでしょうか？ その子のことどうでもいいようにしか聞こえません。 誰かに論破されて自分の固い考え方を変えたいです。 根拠のある正論が知れると安心します。

虐待アレルギー食育

調理室で、気になっていることや改善した方がいいことはありますか？ もしあれば教えていただきたいです。 今後の給食作りに活かしていきたいと思っています。

食育給食パート

発達障がいの児童の姿勢について。 前傾姿勢で周りが見えていない、着席時に落ち着きがなく足を上げる、体を揺らす、机を叩く、机に寝そべりながら課題を行うなど気になることが多々あります。 特性上、仕方のない部分もあることは理解していますが、体幹や筋力の問題も気になっています。 姿勢を良くするメリットを伝えたり、姿勢を正すことで良くなった点などを褒めること、運動遊びを取り入れて体幹に働きかける活動などでアプローチしていますが、なかなか正しい姿勢の定着は難しいです。 皆さんは、どのように工夫していますか？

発達障害運動遊び遊び

今日のような雨の日..おすすめの遊びはありますか？ 0歳児クラスです！ 絵本・踊りもすぐに飽きてしまう子が多く こんな日はケンカもよく勃発します。 なにかいい遊びがあれば教えてください♪

雨の日0歳児遊び

1.2歳児で合同保育をしています。月齢差が大きく、雨の日や暑すぎる日の室内活動に困っています。 体操などではぶつかってしまったり、感触遊びでは小さい子が口に入れてしまったりしています。 小規模保育園、マンションの一室のためホールなどがありません。 なにかおすすめの室内活動があれば教えてください。

雨の日小規模保育園遊び