2025/09/14
秋の遠足でサツマイモ掘りをしてきました。 せっかくなので収穫したサツマイモを使って、調理体験や食育指導ができたらなと思っています。 みなさんの園でもサツマイモ掘りをしますか? どんな調理保育してますか? 参考にさせてください。
遠足食育遊び
ほいくん
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園
とと
幼稚園教諭, 幼稚園
こんにちは😊 初めまして✨ 旬の野菜を知ったり、収穫体験が出来たりするのは子どもたちを豊かにしてくれますよね🍠 私のところでは、さつまいもを放置して根が出てくる所や切った所は色が変わるところ、 絵画活動を通して、触ったり、匂いを嗅いだり、何色なのか(紫以外にも皮が向けているなところや、泥が付いているところなど)観察さてました🍠 また、余ったツルを利用して、保護者参観会でクリスマスリースに使用したこともありましたよ🎄 食事指導という点では、薄切りにしてホットプレートで焼いて塩をふった、さつまいもチップスやふかし芋にしておいもパーティをやりました(余裕がある時は異年齢交流しながら食べた時も😊)
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4歳児クラスの担任をしています。12月から食育を行おうと思っているのですが、プランターで初心者でも簡単に育てられる野菜等何かおすすめがあれば教えて頂きたいです。 うちの園では、年長さんが、夏に「ミニトマト」と「きゅうり」を育てていました。その後ミニトマトは収穫し、洗ってその場で食べる、きゅうりは給食室で調理してもらい給食に出してもらっていました。今は「ほうれん草」を育てているようで、これも収穫後給食室で調理してもらうそうです。 4歳児もそんな感じで行えたらいいなと思っているのでなにかいいアイディアがあれば参考にしたいのでよろしくお願いします( . .)"
食育4歳児保育士
たぬき
保育士, 保育園
ひまわり
保育士, 保育園
年中クラスで20日大根を育てたことがあります!簡単でよかったですよ✨ よかったらぜひ!
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食育の一環で、園で育てた野菜を食べることがあると思います。 うちの園では食べることに対して基準やガイドラインがなく、野菜を生で食べたり、椎の実を炒って食べたり、園庭にできている木の実を食べたりしています。 しかし、感染症や食中毒、アレルギーなどの様々な観点から、口にモノをいれるということは、とても責任あることだと個人的には思います。 みなさんの園では、子どもが何かを食べるとき、ガイドラインやルール、禁忌などの決まりがありますか? 教えてください。
アレルギー園庭食育
ほいくん
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園
わたあめ
保育士, その他の職種, 保育園, 放課後等デイサービス, 児童発達支援施設
必ず、調理室で。ってルールにしてもらいました! 以前の職場、企業園で、 外で育ててるミニトマトを お散歩帰りに、ミニトマトなってるねー!食べようかー!って 60代の保育士が、2歳の子に ミニトマト口に突っ込んでて、 そこから目を離し、他の職員と談笑‥ 慌てて、補助のわたしが 口から出しました🥺! 反省もなく、補助の自分に言われて不服だったそうです‥ ミニトマトをそのまま口にいれるなんてありえない、学校の先生にも聞いたら、ありえないって言われました!って、企業園の社長へお伝えしました。
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腕のあたりが痛くて病院に行くと、肉離れでした。病院で労災を使うか聞かれて園に確認したいと保留にしてきました。今までも腰痛で通院したことはありますが、労災の話が出たのは初めてで悩んでいます。仕事も無理しなければ大丈夫とのことです。 実際、労災を使われた方はいらっしゃいますか?
パート正社員保育士
みどり
保育士, 小規模認可保育園
さひた
保育士, 保育園
労災を使ったことはないですが、病院で労災を使うか聞かれたなら、その旨を園に伝えて労災を使えるか確認をして労災は使った方が良いんじゃないでしょうか?私の知人もそう確認されて労災を使っていました。やはり働く側としては 労災を使わない方が良いケースは、基本的にないと思います。 その理由としては知人も言っていましたが、私たち働いている側の視点で労災を使った場合のメリットは多いですが、デメリットはほとんどないから、と知人も言ってました。
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正社員で働くという選択肢があるけど、パート、時短勤務など、働き方を変えている方はいらっしゃいますか? 20代で子どももいませんが、正社員で居続ける自信がありません。 職員のゆとりや子どもの安全より、効率を優先している業務内容であり、この環境にいたらいつか失敗する。と思いながら働いています。上の人に意見したりしましたが施設としてのやり方は改善されません。 一度精神的に落ち込んでしまった時期があり、今の環境にいるとまた繰り返してしまうと思います。 辞めるのも選択肢にありますが、働き方を変えて少しずつ仕事を覚えていくのが私には合っているのではないかな、と思うようになりました。 お金的にも、立場的にも正社員でいるべきなのかもしれませんが、私は仕事にやりがいを持って楽しく働くことの方が大切です。 働き方を変えて頑張っている方のお話が聞きたいです、よろしくお願いします。
パート正社員保育士
もやもーや
保育士, 認可保育園
さるみ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
会計年度保育教諭です。 20年以上 公立保育所/こども園で非正規で働いてます。正規経験はありません。20代から色んな正規に出会ってきて…私自身のメンタル面、能力を考えて正規は向かない。公務員になれないなら、民間認可園正規で働くなら公立非正規でいる方が良いと思い、公立非正規のを続けてます。 被りありで10市以上で働いてきて、今の自治体が1番合っていたので 転職して10年目です。6年ほど前に非正規で無期雇用の雇用形態に変えました。 今の雇用形態は退職金が無いし、非正規だから将来の心配はありますが メンタルバランスを崩して 働けなくなるより良い。と思ってます。 非正規でもやりがいなどを見つけられれば ご機嫌に仕事はできますが、自分と同世代、歳下の正規が主任に昇格…同世代で副園長…だったりすると気持ち複雑になります😂💦
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子どもを感染症の疑いで隔離する際、防護服、エプロン、手袋、ゴ一グルをつけますか?子どもが怖がらないか心配です。アデノウィルスが流行って保育士、看護師に感染して装着することになりました。
看護師3歳児0歳児
あす
看護師, その他の職種, 病児保育, 病院内保育, その他の職場
さるみ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
看護師のいる園 勤務ですが、手洗いをしっかりする。ピューラックスの濃度を言われるくらいで そこまでしません。
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・子どもへの積極的な声かけ・クラスの流れを意識した動き・報連相をこまめにしてほしい・無理のない範囲での協力・今のままで十分助かっている・その他(コメントで教えて下さい)