2021/09/26
3件の回答
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2021/09/26
2021/09/28
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夏野菜が次々と収穫されて、いろいろなクラスで食育を兼ねた調理を保育に取り入れるところが多いです。 加熱処理は基本だと思いますが、みなさんの園では収穫物を食べる際にルールはありますか? 個人的には生食が心配💦 生で食べるってリスク高い気がします。 何か基準があったら知りたいです。
食育保育内容幼稚園教諭
ほいくん
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園
たろ
保育士, 保育園, 公立保育園
トマトでもきゅうりでも、必ず火を通すことは徹底されていました。 本当は、収穫してすぐに洗って食べることをさせてあげたかったですが、衛生面から難しかったです。 また、近年は喉に詰まるということでプチトマトやぶどうなどは給食に出なくなり、安全のためとはいえ、保育士にくい時代だなぁと感じていました。 ほいくんさんは、ご自分で生食が心配と思われていて、衛生面にかなり関心を持って過ごされているのだなと、危機管理面で大事な視点だなと感じました。
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1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。
食育給食1歳児
れんげ
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園
ゆみ
保育士, 幼稚園教諭, 病院内保育
柔らかいものを食べることが多いと、 噛まなくても飲み込めてしまうので 噛む習慣がなかなかついていない子、いますよね💦 今、れんげさんがされているように 噛むように声をかけつつ、 お家での様子を保護者に聞いてみる、 あとは、給食の調理員さんにも 相談してみることで調理方法などから アプローチを考えてもらえるかもしれません。
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1歳児のつかみ食べ→スプーンへの移行の仕方教えてください!! ・最近スプーンもフォークも興味がある ・握って持つことはできる ・右手で握って左手でつかみ食べをする (右手で持って食べるようになってほしい) こんな風にしていたなど教えていただけると嬉しいです!
食育給食1歳児
いちご
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
ゆっきー
保育士, 認可保育園
スプーンに興味が出たところで手渡しています。 初めは持つだけですが、遊びの中で指先あそびや手首を使うあそびを取り入れて発達を促していると自然と持つことができるようになりますよ。
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paon
保育士, 保育園, 認可保育園, 小規模認可保育園
置いてあるクラスによると思います。 それでいうとLaQもひっかかるのかなと、、、。うちの園では5歳児にLaQを置いていますが、監査で言われたことはありません。
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年長さんで使える手遊びを教えて頂きたいです!小さい子向けなものだと適当にやられたりしてしまいます💦絵本の前の導入で使えたら嬉しいです!あとは帰りの会で出来る少しひねりがきいたものがあったりしたら嬉しいです!
手遊び5歳児遊び
ほのたん
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園
paon
保育士, 保育園, 認可保育園, 小規模認可保育園
お疲れ様です。 八百屋のお店に並んだ品物みてごらん~♪はどうでしょうか?八百屋の他にも、パン屋、果物屋さん、動物屋さんなど替え歌にしても面白いと思います!
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小規模保育園で、卒園までに身につけておかないといけないことはなんでしょうか? そして、小規模保育園から来た子どものイメージみたいなものはありますか?良くも悪くも教えていただきたいです。
小規模保育園2歳児保育士
ちょん
保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園
カナカナ
保育士, 認証・認定保育園
お疲れ様です。 小規模と大規模の園だと多い人数の集団での生活に慣れているか慣れていないかくらいではないでしょうか。 多い人数の中で育った子は友達のやりとりの経験が多いので、プラスもマイナスも経験してるでしょう。 小規模だからこそ一人一人ゆったりと丁寧に関わってあげられるプラス面があると思います。 運動的な遊び、手先を使った遊びなど様々な遊びを十分に経験する事が大切だと思います。
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