1歳児の咀嚼についてアドバイスをください。

れんげ

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園

1歳児の担任をしています。咀嚼が苦手な子どもへの対応が難しいです。歯はほとんど生えそろっていて食べることが好きな子ではあるのですが、噛まずすぐに飲み込んでしまいます。喉に詰まらないように食材を細かく刻むようにして、少しだけ大きめの具材を残して噛む練習ができるようにしています。 その都度噛むよう声をかけていますが、なかなかうまくいきません。どのような方法を試したらいいか教えていただきたいです。

2026/06/21

2件の回答

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柔らかいものを食べることが多いと、 噛まなくても飲み込めてしまうので 噛む習慣がなかなかついていない子、いますよね💦 今、れんげさんがされているように 噛むように声をかけつつ、 お家での様子を保護者に聞いてみる、 あとは、給食の調理員さんにも 相談してみることで調理方法などから アプローチを考えてもらえるかもしれません。

2026/06/21

質問主

ご回答ありがとうございます。 噛む習慣の個人差が大きく、日々悩んでおります。 やはり日々の声掛けの積み重ねが大切ですよね。保護者の方への投げかけも様子を見つつ、取り組んで行きたいと思います! 早速、栄養士、調理師の先生にも聞いてみたいと思います。 ありがとうございました。

2026/06/27

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

飲み込みが早い子についてです。 最近完了食になった子がご飯を噛まずに丸呑みしてしまうと言うことで、園長が一口サイズのおにぎりを食べさせたら噛むようになると対策をして、丸呑みする子にそれは誤った対策では?と疑問におもってます。 つまらせるのではないかと怖く、おにぎりを半分にして子どもの口に合った大きさで食べさせていると「それじゃ意味がないでしょ!」と怒られてしまいました。 本当にこの対策であってるのでしょうか?

食育給食園長先生

わた

保育士, 保育園

32026/04/05

ゆっきー

保育士, 認可保育園

一口サイズのおにぎりにするのは良い案だなと感じましたが、 半分にすると叱られるのは 窒息が不安になってしまいますね…。 手掴み食べができるのであれば、まだしもスプーンでの介助であれば、一口量で口元に運んで、安心安全に食事介助した方が良いのかなと感じます。

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保育・お仕事

この前SNSをみていたら、今はない懐かしの風習という動画の中に、「肝油という謎の食べ物」という投稿がでてきました。 今はない・・・と言われましたが、うちの園では今もあります(笑) 確かに子どもたちの栄養不足を補うために始まった風習と聞いたことがありますが、現代は栄養不足どころか栄養過多ですよね😅 まだ肝油食べてる園ってありますか?? 前は食べてたけど今はないよーと言う方は、廃止になった経緯も知りたいです(^^)

生活習慣食育公立

ほいくん

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園

32025/12/12

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

謎の食べ物なんですね笑 私の勤務していた園でもあります。ついでに通っていた園にもありましたよ。 その日のお当番さんが分けてくれて(いまはどうか分からないけど) 甘くておいしいって、お帰りの時間に食べるのが楽しみでした!

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保育・お仕事

0歳児クラスで働いてます。 ある子がおやつや水分補給時のお茶を必ずこぼします。 一口は飲んでくれますが、その後に必ずコップをひっくり返してお茶を全てこぼします。 ひっくり返した後にお茶が無いと怒って泣くので、お茶が嫌いではなさそうです。 どの先生がその子についても同様のことをするので人を見てやってる感じでもなさそうです。 どの先生も「あー!!こぼしてる!」みたいな反応なのでその反応を楽しんでいるのかなと思ったり、あまりじっとして座っていられない多動系の感じもするのでそのせいなのか?と思ってみたり…。 このような子にはどのような声掛け、対応が良いと思いますか?

食育給食乳児

ぺちか

保育士

22026/02/05

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

透明のコップ(養命酒の計量カップなど)で一口分ずつ入れて渡してみてください。何が入っているかわかるし、中身があるかないかもわかります😉

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

就業規則って見ることができますか? 私の園では見ることができません。 以前見せてほしいと伝えた保育士がいましたが、本部職員の目の前で「見るだけ」で、携帯で撮影も断られたそうです。 法律によると、「労働者がいつでも手に取れる場所に置いておく」と決まっているそうなのですが、、、 保育園ってどこもこうなのでしょうか?

転職保育士

hoihoi

保育士, 保育園, 認可保育園

62026/06/29

はち

看護師, 公立保育園, その他の職場

うちもあるようですが所在は分かりません。何箇所か経験していますが、私立の保育園もそれがどこにあるかは謎。未満児だけのところは職員室の見られる所に置いてありいつでも閲覧可能でした. 施設によりきりのようですね。

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保育・お仕事

1歳児 給食の果物やおかずをどのように提供していますか? うちはバナナはこまかく輪切り、りんごは薄切りの4枚です。(月齢に合わせ) ほかの園の誤嚥対策を聞きたいです。

給食保育内容1歳児

m55unagi

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可外保育園

22026/06/29

はち

看護師, 公立保育園, その他の職場

うちは、0歳は、りんごや梨は茹でて冷ましてから細かく切っての提供、それ以降の子供は、茹でませんが、りんごは一歳薄切りで4枚くらいですね。2歳で、太めの薄切り、以上児は普通。バナナは一歳児輪切り、2歳児‥2年前の記憶だと1/4カット切れ込み入りバナナ、以上児は普通です。 桃は以上児しかでない印象です。 ぶどうは詰まる危険があるからと未満児さんの提供は2年前からなくなりました。

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保育・お仕事

英語(外部から来てくれる)を取り入れている園では月に何回ありますか? 私の職場は外国人の先生が1人来てくださり、月に1回です。 習った英語の使い方がいまいちわかっておらず…朝の会で簡単な単語(天気)を取り入れていて、子どもたちも嬉しそうに言っています。 ただ、月1回でネイティブの先生で、45分間…ずっと英語なのでそれでもすごく楽しんで取り組む子どももいれば、大半は子ども達も理解できていないこともありぽけ〜っとしてることが多く… 月1回で慣れていない英語なのもあり、せっかくしていただいているのにもったいないなと思っているのです。 普段でもどこかのタイミングで取り入れていたりしますか?それなら、どのようにしているのかを教えていただきたです!

集まり

にこ

保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園

22026/06/29

とと先生

保育士, 保育園, 認可保育園

コメント失礼します。 勤め先の園では、月に2〜3回程度、外部からいらっしゃる講師に英語を教えてもらいます。たしかに3歳児クラス〜4歳児クラスの子には30分以上座っていたり、英語でずっと話されたりするのは耐え難いものかもしれませんね… 同じく朝の会などで天気を取り入れたり、給食などのメニュー(野菜など)や遠足、遠出した際に虫や生き物などを英語で教える程度です。 英語を無理に使っていくのではなく、自然の流れ、保育の流れで英語が出てきて教えてもらったことの復習ができる。そんな感じですね!

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最近のリアルアンケート

子どもの言葉👶保護者の言葉💕同僚の言葉🤝園長・主任の言葉✨まだ思いつかない💭その他(コメントで教えてください)

79票・2026/07/07

お互い様精神で譲り合い園長が公平に割り振っている早い者勝ち制(申請スピード勝負)ベテランが優先されることも…もう、正直カオス状態…その他(コメントで教えてください)

172票・2026/07/06

サービス残業な風土残業代をつける雰囲気残業はしないけど持ち帰り~その他(コメントで教えてください)

186票・2026/07/05

多々ある時々あるないもう、気にしてない~その他(コメントで教えてください)

187票・2026/07/04