2023/10/03
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2023/10/03
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年長児です。 子どもたちと、春に植えた夏野菜が収穫期を迎えました。 茄子、きゅうり、ピーマンどうやって食育に繋げようか、考え中です。良かったエピソード、難しかったエピソード教えていただきたいです。よろしくお願いします。
食育給食5歳児
e-yuki
保育士, 公立保育園
ちょん
保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園
収穫した野菜を使ってピザなどをクッキングしたことがあります。 自分たちで収穫した野菜なので、よく食べていました。 自分で植えた野菜を収穫するのはいい経験になりますね!
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この前SNSをみていたら、今はない懐かしの風習という動画の中に、「肝油という謎の食べ物」という投稿がでてきました。 今はない・・・と言われましたが、うちの園では今もあります(笑) 確かに子どもたちの栄養不足を補うために始まった風習と聞いたことがありますが、現代は栄養不足どころか栄養過多ですよね😅 まだ肝油食べてる園ってありますか?? 前は食べてたけど今はないよーと言う方は、廃止になった経緯も知りたいです(^^)
生活習慣食育公立
ほいくん
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 幼稚園
かんな
保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場
謎の食べ物なんですね笑 私の勤務していた園でもあります。ついでに通っていた園にもありましたよ。 その日のお当番さんが分けてくれて(いまはどうか分からないけど) 甘くておいしいって、お帰りの時間に食べるのが楽しみでした!
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現在幼児クラス担任をしており、食育にもっと力を入れたいと考えています。 皆さんがやって良かった食育活動を教えてください。 対象年齢とやって良かった理由も合わせてお願いします!
食育幼児4歳児
ゆず
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 認可保育園, 児童発達支援施設
まな
その他の職種, その他の職場
日々の保育お疲れ様です😊 年長の担任をしていた頃は、ナスや枝豆をプランターで植えて、お当番がお世話をしていました。 やって良かった理由は、植物の成長過程を学んだり、成長するにはどうすればいいか考えて話し合うことで子どもたちにとって良い学びになったと感じたからです。 野菜が成長したら収穫して調理師さんにお願いし、給食で提供してもらっていました。 自分たちで育てた野菜の味は特別だったようで、みんな美味しそうに食べていました。
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40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も 仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています
退職パート
晴れたらいいね
保育士, 認可保育園
らい
保育士, 保育園
辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。
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保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。
土曜保育管理職シフト
しののん
保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育
たむたむ
保育士, 保育園, 公立保育園
うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。
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子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?
休憩園長先生退職
ぽち
保育士, 保育園
りん
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園
おつかれさまです🙇🏻♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢
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仕事ではなくプライベートで使いたくて画用紙をたくさん買いたいんですけど、どこで買うのが一番安いですか? できれば店舗よりネットで買いたいです。
保育教材壁面制作
コハナ
保育士, 保育園
Pせんせい
保育士, 保育園
ネットだと分からないですが、100均がなんだかんだいちばん安そうです。
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皆さんの園では、主に乳児組(1〜2歳児)の給食の食べさせ方はどのような感じでしょうか? 以前勤めていた園ですが、主担任の方針で基本は出されてものは好き嫌い許さず出来るだけ食べさせる、何なら泣こうが喚こうが長い時間を掛けて無理にでも食べさせるスタイルでした。 個人的には、乳児はまだまだ好き嫌いや苦手があっても仕方ないし、一口だけチャレンジとかしてみてそれでも嫌なら無理強いせず、食事は楽しいものだという雰囲気作りの方が大切かと思うのですが…日によってはクラスが阿鼻叫喚の時もあります。それが心から辛かったです。それに、現代の保育現場ではそれってDVに当たるのでは?とも思いますし。 こちらはパートの立場なのでなかなか発言できませんでしたが、他のパート達も子どもがかわいそう…と言いながらも主担任の目を気にしながら仕事していました。 他の園ではどんな様子なのか気になったのでぜひ教えて下さい。
保育内容2歳児1歳児
まだまだ新米
保育士, 幼稚園
ももあ
保育士, 病院内保育
私の園は子ども主体の保育なので子どもが食べたい物から食べたい順番で食べたい分だけ食べさせています。全部食べていない物があっても食べたい物をおかわりしています。1.2歳になると好き嫌いもしっかり出てきますし、食べやすい様にスプーンにのせる量を少なくしたり、ご飯といっしょだと食べれる子も多いので少しご飯とおかずを混ぜたり、楽しい気分で食べれる様に手遊びの替え歌の食事バージョンを保育者が歌いながら食べさせてみたり、2歳児は好きな物事についてお話ししたりすると話に夢中になっていつの間にか食べれてたなんて事もあり、食べれる様にあの手この手で色々工夫してみてそれでもダメなら食事タイム終了です。泣いて嫌がっていたり、眠たいのに無理やり食べさせるのは誤嚥や窒息してしまう可能性もありますし、不適切保育にあたると思います。楽しい雰囲気で楽しい気分で食べる事が1番大切だと思います。嫌なのに無理矢理食べさせられたら食事の時間が嫌な時間になってしまってかわいそうですよね。園長先生や上の立場の先生から注意してもらうか、職員会議でみんなで食事について話し合いをするなどして改善されるといいですね。子ども達にとって食事の時間が楽しい時間になるといいですね。
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今年の4月に企業主導型保育園から院内保育園に移動してきたのですが、1歳児さんの給食の提供をする際、今までは汁物を先に飲んでそればかり欲しがり他の物を食べなくなってしまうという理由で、汁物はご飯やおかずを食べて、しばらくしてから提供していたとの事で、果物もご飯やおかずを全部食べてから提供し、おかわりも全部食べたら提供するというやり方だったようで、私が入職してからは全部同時に提供して、順番もおかわりも子どもの食べたい順番で、食べたい物を食べたい量だけ食べられる様にしたのですが、そうするとやはり果物と汁物を1番に食べて、汁物を飲み干すとすぐにおかわりが欲しくて、給食室が食卓のすぐ横にあるので席を立って自分でノックをして給食の先生を呼び出して、おかわりをもらう様になりました。汁物のおかわりをした後は、ご飯やおかずを食る時もあれば、半分くらい残す時もあるのですが、元々いた保育者は少しでもご飯やおかずが食べられる様に元のやり方に戻したそうでした。 みなさんの園では食事提供の際、全部同時に提供しているか、また順番に出しているか、おかわりは全部食べないともらえないのか、食事中に立ち歩いた際はどうされているのか教えていただきたいです。
保育内容2歳児1歳児
ももあ
保育士, 病院内保育
ぽんた
保育士, 保育園
食事って難しいですよね。 いくつかの園で勤めましたが、園によってやり方はさまざまでした。 1歳児はプレートにご飯とおかずがのっており、それを食べてから汁物をあげるやり方が多いです。 今の園は独特で、好きな物を好きなだけ食べます。たくさん外遊びをさせるためか、なぜか、3歳頃までには何でも食べられるようになっています。「食」を満たすことって大切なのかなと感じます。 嫌いなものは先に減らすので、全部食べてからのおかわりにしています。 立ち歩きした際は、一対一でついて食べさせる園と、終わりにする園がありました。
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