2026/02/22
保育園栄養士をしています。みなさんの園では保育の方でクッキングをするときに、保存食は採取していますか？私の園では採取していなかったのですが、他園で事故があってからやっとやってくれることになりました。やるとすればどこまで大量調理マニュアルに沿えば良いのかなと悩んでいます。
栄養士食育
あや
栄養士, 幼稚園
たろ
保育士, 保育園, 公立保育園
調理したものは、クッキングのものも、離乳食のものも、温めてから食べる前に毎回50グラムは保存用にジップロックの袋に入れて残しておくことが決まっていました。調理室の方で冷凍して残しているのだと思います。 期間などはわかりませんが…。 保育園のマニュアルみたいなものがあれば安心ですが、ある園とない園もあるのですね。
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食育について教え下さい。 これから栄養士の先生と相談して 内容を決めていくんですけど どのような内容が良いのか教えて下さい。 食材は、にんじんです。 対象年齢は、0歳児から2歳児です。 よろしくお願いします。
栄養士食育内容
はるりん
保育士, 認可保育園
スタ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 事業所内保育
「やさいのおなか」という絵本は野菜の断面図があってオススメです。 他にも「やさいのうた」の手遊び。 ペープサートで馬やうさぎをつくって、お話を作るなどですかね。 年齢やアレルギーなどもあるのでクッキングは出来るかは、わかりませんが２歳児や１歳の高月齢ならば、人参のホットケーキの生地作りとかなら楽しそうですね。
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離乳食についての質問です。食歴表の『食パン』にチェックがあれば、ロールパンも食べられるとして良いでしょうか。職場内で意見が対立しています…。
調理師栄養士離乳食
あや
栄養士, 幼稚園
しゃず
保育士, 保育園
栄養士ではないのですが、我が子の離乳食チェックをしながら進めていました！ そのときに、食パンとロールパンの違いでは、牛乳や卵がはいっていることがあるため、ちょっと注意が必要と記載されていました。 食べれることは食べれると思いますが、乳と卵のチェックがあればより安心なのかな？と思います。
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保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。
土曜保育管理職シフト
しののん
保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育
さるみ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 公立保育園
公立勤務です。 土曜出勤は 班に分かれていて、4月1日に1年の出勤日と土曜週休の一覧表を配布されます。 自分の出勤日に出勤できない場合、出勤日と週休 両方交替してもらう決まりになってます。 私は会計年度 週30時間非常勤で勤務時間に余裕があるので土曜、自分の出勤日以外で足りない週にヘルプを頼まれることもあります。
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40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も 仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています
退職パート
晴れたらいいね
保育士, 認可保育園
らい
保育士, 保育園, 公立保育園
辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。
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保育士試験を独学で受けた方、 どんな参考書や資料を使いましたか？ また、一日、期間どのくらい勉強したのか、 どの科目が1番難しかったかなど教えていただけると嬉しいです。 頑張るモチベーションにしたいです。 ぜひたくさんの回答よろしくお願い致します！
保育士試験
わはは
保育士, 保育園
けろすけ
保育士, 学童保育
かなり前になりますが笑、 総括の参考書、あとは各科目の書を買って勉強した記憶があります。 働きながらだったので、1日1時間程度だった気がします。 教育原理と社会福祉が私は苦手で、 これらは1回では受かりませんでした。。。 独学で得た資格は自信になります！ 大変だと思いますが、頑張ってくださいね。
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保育実習の時からずっと思っていたことがあって、 保育のエプロンはみなさん何枚持っていますか? 私が持っているエプロンは ・おにぎり（紺色） ・えびおにぎり（紺色） ・おべんとう（紺色） ・ひつじのショーン（水色） ・ぷーさん（茶色） の5枚です。 みなさんはどんな種類のエプロンを持っているのか ぜひ教えてください🙏
保育士
ぅぃとき
保育士, 幼稚園教諭, 学生, 幼稚園
スタ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 事業所内保育
公立幼稚園です、ほかの保育職にもいたため、凄くあります。 年少クラスヘルプはアンパンマン 今の年中クラスの時は、サンリオ トーマス ドラえもん プリンセスが多いです。 年少クラスの最初は大号泣だらけドラえもんやアンパンマンで話題やネタを集めます。 年中クラスは、プリンセス女の子が一番好きで自閉気味の子も好きで落ち着くので休み明けに着ることが多いです。 この仕事を長くしてるもので、誕生日には5枚ぐらい増えてしまいます。
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こんにちは！ 今私の保育園ではインフルエンザが流行ってます🤒 兄弟児で1人だけ発症して休みの時 もう1人の元気な子は登園してくる場合もあります。 親は看病で家にいるから わざわざ元気な子の保育園送迎してまで預けるのって 大変なのでは？と思うのですが どうなんでしょうか？ 元気な子にうつさないためや 親が看病に専念するためなどの理由があるのでしょうか？
登園幼児
maiko
保育士, 看護師, 公立保育園
puru5
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 公立保育園, 認可保育園, 認証・認定保育園, 事業所内保育, 病院内保育
その問題、わかります。難しいですよね。 ただ、4人の子持ち保育士の自身からの私的意見とはなりますが、年齢が小さいと通院する際にも連れ回したりしないといけないです、元気なのに連れ回すことによる感染リスクもあります。あと、きょうだい間での接触を減らしたい考えもあります。 あとは、昼夜無くなるので母の心身がボロボロになります、、。 でも、我が家は接触の多い者の感染した場合は、もう仕方ないと諦めて自宅保育しています。 結局の所は、モラルの違いかなとは感じますが、その日に至るまでに、保育園の先生とどのような関係性や印象を持たれるかで大きく変わりますよね。良い信頼関係、日々の積み重ねの結果が大きく関係する日になるのではないでしょうか。
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スカートやフリルの服を着てくる子に対して、私は動きにくいので保育園には向かないとも思うのですが、 私の園ではでは親に注意がけはしていません。 明らかに危ないものは着替えてカバンにいれています。 保育園によってはフリル、スカートなどはダメな園とあると思うのですが、みなさんの園は服装のルールはありますか？
保育内容保育士
ちょん
保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園
スタ
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 事業所内保育
うちは幼稚園なので…かなり自由で自分で服を着れるならば、タイツもレギンスもなんでもありです。年長クラスだとワンピースもいます。 明らかに保育にそぐわない服のときは、着替え袋から替えてから遊びます。
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