家族の差し入れがエスカレート

ベリーベリー

ケアマネジャー, 看護師, 介護老人保健施設, 居宅ケアマネ

みなさんの施設はご家族の差し入れは可能ですか? コロナでせめて食べさせたいと家族からの希望があり、かなりあまあまな状況です。栄養強化マネージメントなど考えたら、改善必要か?と考えてます。差し入れの受け入れどうしているか教えて下さい。管理栄養士が聞いたらきっと怒るかな?

2023/06/21

7件の回答

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一回で食べ切れる量、一口サイズならOKされています。バナナは、ありです。体重が増えたら、制限したら良いと思います。

2023/06/21

質問主

なるほどです。バナナは結構よろこびますね。 カリウム不足気味なのでいいですねー

2023/06/21

お疲れさまです( ͜🍵 ・ω・) ͜🍵 ウチでは差し入れ禁止です。 栄養管理も徹底して行っているのと、誤嚥誤飲の危険性があるからですね。 先日、面会に来られたご家族があんころ餅を居室でこっそり渡していて、利用者様が食べきって捨ててあったパックで発覚しました。餅ですよ?!居室で食べてたので、万が一詰まらせて窒息してても気づきませんよね(¯―¯💧) 別の利用者様は、膝への負担軽減のため体重を減らさなければならないのに、届いた服の中に大量にキャラメル・チョコレート等の甘いものが入っていて、ご自身で床頭台の引き出しにしまいこみ、食べて引き出しにゴミを入れ…ある朝起床時に『ブラシ取って』と言われ、引き出しをあけて発覚しました。 どちらも誤嚥したらアウトなのに…とヒヤッとしましたし、ケアマネを通して厳重注意、荷物はご本人様の前で職員が確認させていただくという対応を取らせてもらっています。 ちなみに、あんころ餅を食べてしまった利用者様、認知症が中等度あり食事中に『ご飯が喉をつかえて苦しいの』とおっしゃり、廊下の椅子で休んで戻ってつかえて休んで…を繰り返す方です。よくあんころ餅を誤嚥しなかったな(ᯆ_ᯆⲼ)と思いました。

2024/01/22

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「食事」のお悩み相談

資格・勉強

福祉関係以外で日常生活の役に立った資格ってありましたか? 就職の役には立たないかもしれないけど、所持していることがプライベートで役に立った、仕事で活かせたなどあれば教えてください。 知人でベビーフードコーディネーター?の講座を受講し、離乳食などに関する知識が高齢者の食事にも活かせたという話を最近聞いて、興味があります。

就職食事勉強

m.a.kuma

介護職・ヘルパー, ユニット型特養, 社会福祉士

72026/03/02

シャロン

介護福祉士

主にレクリエーションに片寄ってはいるけれど、折り紙講師、着付け(他装技術)は役に立ってますよ。これもレクだけど習字や楽器出来る人とかも重宝されている。(笑)趣味が仕事に結び付いている感じかな。

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小規模多機能

バイト先の調理の方が 毎日決まったような野菜ばかりの煮物か炒め物の 料理しかしなくて利用者が可哀想でならないです💧 一応、元寿司屋で握ってたと自慢していますが 調理が終わって帰った後のキッチンも汚すぎて おそらく握り以外はやってこなかったのかな🤔? 推測ですが片付けは他の人に任せるような 頑固な職人さんだったのではと思ってしまいます😓 なので夜勤者か早番が後始末してます😓 夜間人がいなくなったキッチンでは Gによる残飯処理が行われています😱 電気を点けた瞬間の光景は本当に🤮 例えばとある日のメニューですが ご飯、豆腐の煮物(具材豆腐のみ)、大根のオイスター炒め(具材大根のみ)、ブロッコリーのサラダ(具材ブロッコリーのみ)です… 先月の血液検査でほとんどの方が 低栄養状態の指摘がDr.からありました… 管理者は介護など出来る資格はないため 指示はするけど、なかなか現場に来ないのと 忙しいので言う気があるのかないのか不明😓 (2人ともプライドが高いのが難点…) 上手く管理者から調理に伝えてもらえるように 少しづつ現状を理解してもらえるように 現状を細かく伝えている状態です💦 利用者さんの為に良くしたいのですが どうやっていけばいいのか アドバイスを頂きたいです🙏

管理職調理健康

ティーダ

介護福祉士, 小規模多機能型居宅介護

182025/11/07

まるみ

介護福祉士, 有料老人ホーム

その方は調理師だけで栄養士では無いんでしょうね。そう言う方にメニューを考えさせるのは酷と思います。 まぁ私が勤務していた有料は生保が多くティーダさんところ程では無いもののやはり質素でした。 でもって施設向け食材サービスと契約していました。考えられたメニューに手を加えるだけならその 人も考える手間がないから受け入れるんじゃないですかね?

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介助・ケア
👑殿堂入り

テレビの前の席で夢中になって見ていて食事のペースが遅い方がいます。一旦テレビではなく風景などの映像をかけるのは悪いことではないですのすよね?

食事

りりひゃん

介護福祉士, 有料老人ホーム

302025/11/16

たつ

介護福祉士

食事の途中だとなんだか微妙なので、 『これから食事なのでテレビ変えますねー」 と言って風景とかに変えてます

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話題のお悩み相談

新人介護職

【自身の事故対応への罪悪感】 おやつの時間、常食の人が一口大の方へおやつを分けているのを発見し駆け寄った目の前で飲み込まれてしまいました。今思えば自分が愚かすぎて泣きたくなりますが先輩上司へヒヤリで出そうと思うと伝えました、ただその15分後に全体会議があり先輩上司と一緒にそのフロアを後にしました。会議中小声で「今先ほどの件お伝えした方が良いですか?」と尋ねると30分後にある夕礼に間に合うようにヒヤリ出したら大丈夫と言われ、会議終了後そのままフロアにもどりました。 夕礼五分前に別の先輩上司にヒヤリで出そうとすると、口に含んだなら事故報かな、、、と言われ。その方が夕礼で確認するから待っててとのこと。結果事故報告「Aランク」になりました。 ロールケーキ常食が一口大に分け与えたので 禁食によるメニューの違いや誤配ではないのが不幸中の幸いですが、僕自身のその後の対応が適切ではなかったと反省しております。 事故発生直後一口大の方は切り込みのないロールケーキを食べてもむせこみはなく、お茶で流し込みケロっとしていました。 事故発生から5時間後に夕食も済ませたその方のバイタルを測り異常なし。 本来ならすぐにナースを呼びその場でのバイタル測定。測定後は迅速にホーム長へ報告し、ご家族へのお電話、事故報告書作成。が100点だったかと。。 事故発生から時間が経っているのもそうですし ナースを呼ばなかった事、家族への連絡も一日経ってからになる事、全てが遅かったです、、、。

事故報告おやつ食事介助

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介護職・ヘルパー, 有料老人ホーム, 無資格

22026/03/27

まるみ

介護福祉士, 有料老人ホーム

確かに事故報告案件と思いますが そこまで大袈裟にする必要は無いのかなと思いました。 一口大の方が咽せ込んだりしたのならスポンジさんの対応が1番ですが特変なく過ごされているのであれば問題ないかと。 どちらかと言うとやりとりをしてしまう利用者達を離す対策の方が先かと。

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感染症対策

コロナ禍から使用しているテーブルのついたて、 私の事業所はまだ使っていて消毒も行っています。 皆さんはまだ使っていますか??

デイケアコロナデイサービス

モカ

介護福祉士, 生活相談員, デイサービス

22026/03/27

にっこりりとる🐼ིྀ

無資格, 障害福祉関連, 障害者支援施設

知的障害者の入所施設勤務です。 ずっとパーテーションがありましたが、今月末で廃止になります。

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キャリア・転職

明日カイテクトドキドキ 気を付けるてんとかありますか?

アネラ

介護職・ヘルパー, 看護助手, デイサービス, 病院, 初任者研修

12026/03/27

おもち

介護福祉士, ケアマネジャー, 生活相談員, デイサービス

アネラさん、お仕事お疲れ様です。初カイテクですか? 初めての施設に行くのは緊張しますよね。 とにかく明るく丁寧な仕事を心がける事、わからないことはすぐに聞くことが大事かなと思います。実習生ではないので即戦力ではありますが、難しいことを振られることはあまりないように思うので、あまり気負わずに頑張って下さいね!

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448票・2026/04/03

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539票・2026/04/02

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600票・2026/04/01

6時間勤務なら休憩時間ほしい休憩時間はいらない6時間勤務はないその他(コメントで教えて下さい)

639票・2026/03/31