2023/04/03
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2023/04/03
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園での衛生管理はどのように行われていますか？たとえば、調理器具の消毒方法や手洗いのルールなど、具体的な対策について知りたいです。 また、アレルギー対応についても詳しくお伺いしたいです。アレルギーのある子ども向けの食事はどのように分けて提供されているのか、調理時に気をつけるべきポイントがあれば教えてください。
アレルギー手洗い消毒
あぺ
調理師, 幼稚園, 学童保育, 乳児院
さかな
保育士, 認可保育園
給食室からラップで覆われているものしか使用しません。 落としたフルーツなど水で流してあげることも禁止されています。 アレルギー対応は担任がチェックリストにチェックをしてから配膳をしています。
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さみー
保育士, 事業所内保育
年齢関係なく(０～年長)その日に使用したものは、再度そのまま使用したりしますが、(メンバー変わらない為)日が変われば、必ず消毒してからか、3日使用しない(触れない)期間を設けてからしようしています。 つまり、ほぼ毎日しています。 床、壁、扉、電気などのスイッチは月1で行ってます。
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就業規則って見ることができますか？ 私の園では見ることができません。 以前見せてほしいと伝えた保育士がいましたが、本部職員の目の前で「見るだけ」で、携帯で撮影も断られたそうです。 法律によると、「労働者がいつでも手に取れる場所に置いておく」と決まっているそうなのですが、、、 保育園ってどこもこうなのでしょうか？
転職保育士
hoihoi
保育士, 保育園, 認可保育園
はち
看護師, 公立保育園, その他の職場
うちもあるようですが所在は分かりません。何箇所か経験していますが、私立の保育園もそれがどこにあるかは謎。未満児だけのところは職員室の見られる所に置いてありいつでも閲覧可能でした． 施設によりきりのようですね。
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1歳児 給食の果物やおかずをどのように提供していますか？ うちはバナナはこまかく輪切り、りんごは薄切りの4枚です。（月齢に合わせ） ほかの園の誤嚥対策を聞きたいです。
給食保育内容1歳児
m55unagi
保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 認可外保育園
はち
看護師, 公立保育園, その他の職場
うちは、0歳は、りんごや梨は茹でて冷ましてから細かく切っての提供、それ以降の子供は、茹でませんが、りんごは一歳薄切りで4枚くらいですね。2歳で、太めの薄切り、以上児は普通。バナナは一歳児輪切り、2歳児‥２年前の記憶だと1／4カット切れ込み入りバナナ、以上児は普通です。 桃は以上児しかでない印象です。 ぶどうは詰まる危険があるからと未満児さんの提供は２年前からなくなりました。
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英語（外部から来てくれる）を取り入れている園では月に何回ありますか？ 私の職場は外国人の先生が1人来てくださり、月に１回です。 習った英語の使い方がいまいちわかっておらず…朝の会で簡単な単語（天気）を取り入れていて、子どもたちも嬉しそうに言っています。 ただ、月１回でネイティブの先生で、45分間…ずっと英語なのでそれでもすごく楽しんで取り組む子どももいれば、大半は子ども達も理解できていないこともありぽけ〜っとしてることが多く… 月１回で慣れていない英語なのもあり、せっかくしていただいているのにもったいないなと思っているのです。 普段でもどこかのタイミングで取り入れていたりしますか？それなら、どのようにしているのかを教えていただきたです！
集まり
にこ
保育士, 幼稚園教諭, 認証・認定保育園
とと先生
保育士, 保育園, 認可保育園
コメント失礼します。 勤め先の園では、月に2〜3回程度、外部からいらっしゃる講師に英語を教えてもらいます。たしかに3歳児クラス〜4歳児クラスの子には30分以上座っていたり、英語でずっと話されたりするのは耐え難いものかもしれませんね… 同じく朝の会などで天気を取り入れたり、給食などのメニュー(野菜など)や遠足、遠出した際に虫や生き物などを英語で教える程度です。 英語を無理に使っていくのではなく、自然の流れ、保育の流れで英語が出てきて教えてもらったことの復習ができる。そんな感じですね！
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・お互い様精神で譲り合い・園長が公平に割り振っている・早い者勝ち制（申請スピード勝負）・ベテランが優先されることも…・もう、正直カオス状態…・その他(コメントで教えてください)