食育

桃太郎さん

保育士, 保育園, 認可保育園

みなさんの園では調理の方はどの辺までの食育に参加されていますか?今年度から調理さんも食育参加がマストになりました。参考に教えていただきたいです!よろしくお願いします!

2022/07/19

3件の回答

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保育士がざっくりとしたねらいややりたいことを考えた上で、調理の方とどういう食材を使うか、調理の仕方はどうするか、などを相談しながら決めていました! 調理の方は栄養士の資格もある方だったので色々参考になりました(^^)

2022/07/19

質問主

みなさんご丁寧に回答していただき、ありがとうございました! 保育士同士どんなことを取り入れてみたいかまず話してみて、調理さんと連携を図っていきたいと思います!

2022/07/23

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「食育」のお悩み相談

保育・お仕事

小規模園で働いています。 毎日、おやつの時間に牛乳が出るのですが、牛乳が苦手な子が多いです。 嫌がるのを無理やり飲ませたり、牛乳飲むまでおやつを終われないというのは、不適切保育の観点でも避けているのですが、少しずつ飲めるようになってもらえたらと思っています。 子どもたちに牛乳を飲んでもらえる良い方法があれば教えてほしいです。

食育小規模保育園給食

ゆーさん

保育士, 小規模認可保育園

52026/02/17

りん

保育士, 認可保育園

牛乳に関しては、好き嫌いが激しいですね。 無理やり飲ますの程度は、どの程度ですか?励ましながら、口につけて飲ませるのは?これは、不適切? 少しでも飲めたら、思いっきり褒めます。 他の飲める子と一緒に飲ませる。また、始めから量をすくなくしておくなど。 辛い時間ではなく、楽しい時間になればいいですね。

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保育・お仕事

食育について質問です。 2歳児がプランターで夏野菜を育てることになりました。 プチトマト、ピーマン、きゅうりです。 収穫した後その野菜を使った食育をしたいと思っていますが何かいいアイデアあったら教えてください。

食育給食2歳児

かなりん

保育士, 認可保育園, 小規模認可保育園

32026/05/31

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

食育素敵ですね! 給食で使ってもらうのはどうですか? 調理はできなくても、その前の摘み取り、洗って渡すなど 作っている様子を見学に行って、切ったり炒めたりする様子を見たり。 ちょっとだけでもお手伝いすると食べる意欲につながる、興味を持つきっかけになるかなと思いました。

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保育・お仕事

偏食の子への対応に悩んでいます。 4歳児担当です。 なるべく色んなものを食べて栄養をバランスよく摂ってほしいと思いますが、 昨今、給食を無理強いしない風潮だと思います。 やはり、苦手なものを一口でも味見はしてほしいと願うのは、時代錯誤なのでしょうか。 食べず嫌いの子も多いと思い、つい、一口だけと勧めたくなってしまいます。 みなさまはどのようにされていますか?

食育給食4歳児

とろろ

保育士, 幼稚園教諭, その他の職場

22026/05/17

つーた

保育士, 認可保育園

大事なのは、どの時代においても、相手を思いやることではないでしょうか。 バランスよく食べてほしい 栄養をとってほしい 一口は味見してほしい すべて、自分都合のことです。 これだから、大人って勝手だわっていう言葉があるんですね。 自分がどう育ってきたからとか、こうなってほしいから以前に、 "なぜ、苦手なのか、食べないのか、嫌いと言っているのか" 子どもの気持ちを考えて関わること、これって保育における最低限のこと、ですよね。 子どもの気持ちを考える。 こんなの、保育者として最低レベルにやるべきことですよね。 食事だろうが生活だろうが同じ。 まず、子どもの気持ちです。 それから、食べ物の話をしてみたり、食材を知っていったり。 "無理強い"って言葉、嫌いだなぁ。 なんでそんな言葉が生まれたんだろう。 無理強いすることは、昔も今も、人間が人間に対して行う行為ではないはずなんですよ。 誰の意思? そう、無理強いをする人の意思だけが許されているってこと。 だから、理不尽って言葉も生まれたんでしょうね。 せっかく見直されている世の中、保育なんだから、それをやろうとする気持ちも大事ですね。 無理強いをした先になにがあるか、言えます? 僕は言えません。 いずれ、食べるようになる、かもしれない。 ちなみに、僕は幼い頃から玉ねぎが嫌いなんですが、今も嫌いです。 他にも、食べられるけど苦手なものがたくさんあります。 玉ねぎだけは、幼い頃からどんなことをしても、無理なんです。 時代錯誤とまでは言わなくていいですが、関わり方によって子どもの姿は変化していきますよ、って話です。 人間なんて雑食なんだから、もはやそれすでに偏食ですよ。考え方を変えれば。 雑食ってことは、自分が食べられるものと食べられないものもある、みたいな。 僕は、ペロ😋でいいから食べてみたら?って言ってました。 それでも食べられないなら、食材を知るだけでもいいやって。 子どもは、分かってくれる先生、大人がいるだけで、うれしくて安心するんです。 そのうちひとりで頑張って食べて「せんせ、ちょっとだけたべれた!」って言ってくれる日が来るかもしれません。 好きな人が、自分の苦手なものを分かってくれていて食事に連れていったり、つくったり、「○○が好きだったよね、○○は苦手だったよね」って言ってくれたら、嬉しいでしょ? 子どもは小さい大人☺️ だからこそ、尊重するし理解に努めようとするんです☆

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

パートで、夕方勤務で入っています。小規模園なので、正規の先生の人数も限りがあり、午前もパートの保育士さんが1人いたのですが、辞められて配置的にはギリギリで回されており、正規の先生の休みが取りにくい状態です。 私自身、他にダブルワークもせず、午前、自分の家の用事だけで特に忙しくもないので、もともと、100名を超える保育園でフリーをしていたこともあり、午前保育も業務的には大変なので毎日は体力的には辛いですが、さほど苦にはなりません。 上のような状況だと、皆さんなら、午前保育、手伝いますか? 園長からは、この日、大丈夫とか聞かれたりします。が、辛ければ大丈夫だからとも言われます。正規の先生の体力の方も心配です。 新しく採用が決まるまで、どうしようかと思ってます。

パート保育士

りん

保育士, 認可保育園

102026/08/03

工房_森の苺

保育士, 幼稚園教諭, 看護師, 保育園

無理にならない、というのか絶対条件ですね。身体壊したら元も子もないですやん。

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保育・お仕事

皆さんの園の子どもたちは、“将来の夢”や「大きくなったら何になりたい」という話題の際、どのような答えが返ってきますか⁇ 「ほいくえんのせんせい!」「ようちえんのせんせい!」と言ってくれる女児もたくさんいてなんだか嬉しくなります♪ 最近の子どもたちの「大きくなったら」事情を知りたいです^^

主任保育内容遊び

mikku.

保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, プリスクール・幼児教室

22026/08/03

あお

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 認可保育園, 児童発達支援施設, その他の職場, 管理職

こんにちは! 年長さんだと、警察官やサッカー選手は安定の人気な気がします◎ パティシエ、YouTuberは時代を感じました😆

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保育・お仕事

保育学生1年生です!! わたしは専門学校からピアノをはじめて全く分かりません… ピアノはとりあえず弾きまくれ!と言われましたがいまいち家でも練習する気になりません…ピアノ弾け無さすぎて友達にもこんな苦戦してる人はじめて見たと言われる始末です🥲︎ 保育士になって弾かなきゃいけないと考えるだけでゾッとします😭 ピアノ苦手な方いますか、?後先のことを考えるととても不安です、

学生ピアノ保育士

ツナマヨ

学生

42026/08/03

かんな

保育士, 幼稚園教諭, その他の職種, 保育園, 幼稚園, その他の職場

こんにちは 私も子供の頃ほんの少しかじって、保育科に入ってからピアノを習いはじめたので、大変なお気持ち分かります。 昔ほどのピアノの技量を求められない園が増えていると思います。 人前で弾くのも回数をこなすしかないかもです(^_^;) ピアノは練習あるのみだと思うので、無理なくがんばってくださいね!

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最近のリアルアンケート

しっかり休める😊数日休み🌻シフト制で出勤💼ほぼ通常どおり👶まだ分からない🤔その他(コメントで教えてください)

50票・2026/08/11

歯磨きのみブレスケアなどを飲んでいるマウスウォッシュを使用する舌ブラシでケアをしっかりするフリスクをかじる気にしたことないその他(コメントで教えて下さい)

161票・2026/08/10

0人1~10人11人~30人31人~60人61人~99人100人以上わからない、土曜保育はないその他(コメントで教えて下さい)

188票・2026/08/09

保護者と話す時が苦痛同僚と話すのが苦痛主任や園長など上司と話すのが苦職員会議や研修場面で話すのが苦話すことは苦痛じゃない♡その他(コメントで教えてください)

184票・2026/08/08