給食で工夫していることを教えてください

さや

保育士, その他の職場

子どもたちの食事についてご質問です。 現在不適切保育と言われる世の中、、 苦手な食べ物を食べさせるのも不適切、だからと言って食べさせないのも不適切、と聞いて毎日色々と考えながら給食の時間を過ごしています。現在は苦手な食べ物は最初から少し減らして提供しています。また、全く食べないことには無理強いせず結局残しています。しかし子どもによっては本当に食べなくて栄養面が心配になってしまいます。(これから暑くなるので余計に、、)皆さんはどのように工夫して食事介助や声掛けをしていますか?

2026/07/19

2件の回答

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栄養面、心配になりますよね。 でも、他の物で栄養が摂れていればいいのかなと思います。 苦手な理由も個々それぞれ違います。感覚的に無理な物もあります。 その子に合わせて、減らしたら食べられる。一欠片だけ食べる。ペロっとする。などスローステップでやっています。 集団生活の中で、お友達が美味しそうに食べていたから食べれる様になる事もあります。

2026/07/19

質問主

回答ありがとうございます。 他でも栄養が取れる!と割り切った方がいいかもしれないですね、、、。 子ども一人ひとりに合わせていきたいと思います。

2026/07/20

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「給食」のお悩み相談

保育・お仕事

民間の小規模保育園で働いています。私の園では誰でも通園制度の子を土曜日のみ受け入れています。 毎週受け入れる子が変わり、子どものことがわからない、食事で誤飲しないか、怪我しないかなど、不安が大きいです。実際に在園児さんが誰でも通園児の鳴き声で不安になり、平日と違う様子になり落ち着いて過ごせないこともありました。その上、土曜出勤できるパートの先生が少なく、カツカツで回していて正直負担が大きいです。 子どもも泣いてかわいそうな様子です。 他の園は受け入れているのかな、またどうやって保育しているのかなと疑問に思います。皆さんの園はどうですか? 保育方法や受け入れ頻度、子どもたちの様子、誰でも通園制度に対してのご意見などあれば教えてくださると嬉しいです。

怪我対応私立給食

志音

保育士, 幼稚園教諭, 小規模認可保育園

42026/05/27

ぽんた

保育士, 保育園

今年度から受け入れています。 平日のみです。1日の人数を制限していますが、今のところ、そんなにたくさんは来ていません。 誰でも通園制度の担当に2人の保育士がなっています。その担当が誰でも通園制度の子どもにつきます。1歳児だったら、1歳児のクラスで過ごしてもいいけど、担当も一緒に行きます。ただ、まだクラスが完全に安定している訳ではないので、ほとんどクラスには入っていません。ほぼ1対1なので、子どもは安定しているようです。ちなみにベテラン保育士がついています。

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保育・お仕事

野菜嫌いな子に一口でも食べてほしい!と思うのですが、無理に食べさせたら、不適切保育だし、一口食べたらデザートだよ、も不適切保育、、、何でもかんでも不適切保育で難しいです!! このご時世で、皆様で給食の際に、好き嫌いある子にどのように関わっているか教えてほしいです! 食べず嫌いなこともあるので、色んな味を知ってほしいのですが…!

給食保護者保育士

AAAm

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園, 児童施設

112026/07/09

工房_森の苺

保育士, 幼稚園教諭, 看護師, 保育園

待つしかないかな、と思ってますけど、しがない補助の身ゆえ、主担任に合わせるしかないと思ってます…というのは建前です。私はわりとずけずけいう方で、まだ一年半しかいないのにまるで20年前から勤めているお局様みたいにハッキリ言うらしいです(笑)。 必殺技は、「本人にとってどうしても食べたくないものって、わりとアレルギーな時もあるから無理強いしない方がええねんよ?」ですね。 卵が嫌いな子に、他の職員が無理矢理流し込んだこともあったんですが、ブツブツがブワっと出て、病院行ったら「玉子アレルギーですね」とDr.に言われて診断書付きで戻ってきた子もいました。 おのおのの保育士も、やれグリーンピースが嫌いだの、やれキノコが嫌いだのいろいろ聞くのにね(笑)。 タヒぬまで食べない子はいないような気もします。待っててもええんちゃうやろか?

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保育・お仕事

こちらにいらっしゃる栄養士の皆様三角食べの重要性を教えてください。 私が勤めている保育園では三角食べをすごく重要視しています。理由は分かりません。聞いてもそういうルールだからと、、、 まだ、白ごはんが残ってしまうとかなら分かりますがそうでない子も三角食べをすごく言われています。 できずに怒られて泣いている子もいます。たまにですが、「順番出来ないなら食べなくていい」と言われている子もいます。 そこまでして三角食べをしないといけない理由はなんでしょうか?

栄養士給食

HAL

保育士, 保育園

92026/04/30

ほしちゃん

保育士, 保育園, 公立保育園

ごめんなさい栄養士ではないですが、「順番できないなら」の言葉についコメントしてしまいました。 今の時代で、食べ方の強制は人権問題になるかと思います。 わたしの自治体も、果物は最後にたべようねといい風潮がありましたが、食べたいものから好きに食べることを今では言われています。 マナーの範囲だとしても、幼児にそれを強制させることは虐待になるかと思います。 もちろん三角食べ、バランスについてわたしも教わりました。しかしそこまでしなくてはいけない理由ってないですよね。。。

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👑保育・お仕事 殿堂入りお悩み相談

保育・お仕事
👑殿堂入り

40代パート保育士、今の職場に転職して4年目です。 4年働きましたがどうしても雰囲気が合わず 退職しようと思っています。 周りの職員は、勤続10年以上から何十年という先生がほとんどです。 保護者子どもの愚痴悪口が多く、 子どもの前でも 今で言う不適切保育も  仕方ないよね もう何も言わずに 子どもの言いなりになればいいんだね などいう意見で… 上の先生に相談することは難しそうです。 主任は同じ考えですし、園長は不在のことが多いです。 最後の職場にしようと思っていましたが 正直苦しい。 辞めることは逃げ、と、過去辞めた人も何年も言われ続けています

退職パート

晴れたらいいね

保育士, 認可保育園

192024/01/02

らい

保育士, 保育園

辞めることは逃げではありませんよ。 よくない環境なら早目に違う職場に変えればいいと思います。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

保育施設の運営管理をしています。 管理している全施設のシフトを組むのですが、どうしても土曜保育だけは入れる方が少なく、いつも苦労しています。 応募の段階では皆、月1〜2回の土曜出勤があることに同意して入職しているはずですが、いざ勤務が始まると一日も土曜出勤が出来ない方ばかりです。 そこで、 ①土曜日の希望休は2日まで、と制限をかける ②毎月、必ず土曜保育に入ることのできる日を1日だけピックアップしてもらう ③仮シフトが出た時、土曜出勤が難しければ自身で代わりの人を交渉して見つけてもらう 上記のいずれかの対策を取り入れることを考えています。 是非、現場の方の意見をお聞かせください。

土曜保育管理職シフト

しののん

保育士, 保育園, 認可保育園, 学童保育

312023/12/22

たむたむ

保育士, 保育園, 公立保育園

うちの園は③です。4月に一年分の土曜日出勤日を決めていますよ。あみだくじで順番を決めて、その順番通りにシフトを入れていきます。月一が基本ですが、シフトを9人で2人ずつ回すので、土曜日が4週しかない月は無しの時もありますよ。その土曜日が出られない人は、同じシフト時間の人と自分で交代して貰い、主任に報告してます。

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保育・お仕事
👑殿堂入り

子どもが勝手に転び、泣いておらず、赤くなってもいないのに、いちいち「ヒヤリハット書いて」 と書かされ 休憩時間に書くしかなく、辛いです (そう言う本人は書かない) しかも、上司に↑この内容でも 「どうしたらなくせるか」 ちゃんと考えて対策を練って書き込むようにと。 呼ばれて一緒に対策を考えさせられること多数 これだけで30〜40分拘束されて辛いです 皆さんの園はどうですか?

休憩園長先生退職

ぽち

保育士, 保育園

222023/04/18

りん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

おつかれさまです🙇🏻‍♀️ 正直その程度でヒヤリハット書かせられるのは嫌がらせとしか思えません😭💦 他の先生方も同様のことをされているのでしょうか? あまりご無理されませんよう…😢

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話題のお悩み相談

保育・お仕事

私は時短勤務で、年少組の補助兼主任の補佐をしています。 16時で退勤をするので、なかなか話し合いに混ざったり、話したりする時間が取れません。若い先生とのコミュニケーションが難しく、ホウレンソウができない先生が増えました… 私がいちいち確認ないといけないので、効率が悪いです。みなさんは若い先生やホウレンソウがない先生への指導はどうされていますか?

コミュニケーション幼稚園教諭

みんそん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

12026/09/07

つーた

保育士, 認可保育園

困りましたね〜。 主任に相談は可能でしょうか? 主任や副主任など、リーダーの立場にある保育者たちが、指導するというより、全体でこうしましょうという最低限の決め事をすることがひとつ方法としてあるかと思います。 報連相を知らないのか、そもそもコミュニケーションが苦手なのか、はたまた園の雰囲気なのか。 ただ、年齢に関わらず経験不足も相まって、報連相が欠けている人は、いますね。それが事実なのでしょう。 コミュニケーションがあれば、自然と対話をする中で「あ、そういえば○○のことなんですけど、」って話が出てくると思いますから。 今は、指導というより、こうしてみましょう、どうしたらいいですか?と、投げかけることで、自身で考えて行動してもらう、いわば子どもたちと同じように主体性を育む関わりが、大人にも必要なんだと思います。

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遊び

外で遊ぶ時、焼けないようにフル装備で外に子供達と出ると思いますが正直、サングラスもしたいとか実際して良い園とかあります?

保育士

ノリキヨ

その他の職種, その他の職場

22026/09/07

みんそん

保育士, 幼稚園教諭, 幼稚園

分かります!目からやられて疲労が溜まります… うちの園は子供がしてはいけない服装は先生もNGなのでサングラスはダメですね… 私も気になります!

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保育・お仕事

保育園でも保育士用の制服があるところがあると聞きますがありますか? そして気に入ってますか?

保育士

ノリキヨ

その他の職種, その他の職場

22026/09/07

あお

保育士, 認可保育園

制服有りの保育園で勤務したことがあります。 仕事着に悩まなかった点は楽でしたが、好みではなかったです。

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最近のリアルアンケート

協力して頑張る🤝✨普段と変わらない😊少しピリピリする💦忙しくて余裕がない🥺行事による🤔その他(コメントで教えて下さい)

148票・2026/09/14

ほとんど増えない✨少し増える😊行事前だけ増える🎪かなり増える💦残業は基本しない🌿その他(コメントで教えて下さい)

159票・2026/09/13

園長・主任👩‍💼担当の先生🎪クラス担任👶職員みんなで🤝意見が強い保育士その他(コメントで教えて下さい)

176票・2026/09/12

すっかり元気💪✨少し疲れが残ってる😊体が疲れている🥵心が疲れている💭両方疲れている😂その他(コメントで教えて下さい)

188票・2026/09/11