利用者が食べている主菜・副菜で変わったメニューってありますか？また、こ...

Question

利用者が食べている主菜・副菜で変わったメニューってありますか？また、こんな面白いおかずが出てます！など教えてほしいです。

4_kumasan · Answer

お疲れ様です。私の職場は、毎日ご利用者さまと一緒に相談しながらメニューを決めるので日によって色々です。外出や出前もとったりします。一度だけ、フレンチのシェフが来て下さり、コース料理を皆で頂いたことがありました。

あい · Answer

グループホーム時代ですが、年末は厨房のパートさんが早く帰ってしまうため夕飯が用意できないとのことで、年越しそばと称して「カップラーメンとおにぎり」でした。普段は手作りものばかりだからか、利用者様は久々のカップ麺にテンション爆あがり。職員は片付けと準備の手間がないというwin-winでした。あれ考えついて人すごいなって思いました。