ため込み食いへのアプローチ方法について

にっこりりとる🐼ིྀ

無資格, 障害福祉関連, 障害者支援施設

知的障害者の入所施設で勤務しています。 職員の声掛けが伝わらない男性利用者Aさん(60歳近く)がいます。 Aさんは上下奥歯は一本もなく、前歯と横の臼歯数本で食事を噛んでいます。 食動作は自立していますが、お箸や大スプーンで一回に口に運ぶ量がとても多く、また咀嚼も2.3回してまた次の食事を口に運び、数回咀嚼し、口がパンパンになったら飲み込む…といった状況です。 先日、それで喉に食べ物を詰まらせ窒息未遂になったことが2回ありました。 支援員がタッピングし事なきを得ましたが、支援員の配置人数もありAさんだけに注目することは不可能です。 また、大スプーンを回収しても、多い量をお箸ですくって口に運び、上記のような食べ方をします。 配膳時支援員から「よく噛みましょう」と声を掛けても効果はありません。 親御さんにAさんの食べ方を報告すると「命には変えられませんから」といった要望があり、食形態を常食から段階を下げることには反対はないようです。 刻み食だと掻き込んで食べるから意味はないのでは?と、支援員間の話し合いで意見がありました。 なので、一旦一口大にして様子を見るか?ということになりました。 みなさんの勤務先にも、Aさんのような食べ方をする利用者さんはいますか? その方の食形態や歯の状態と、そのような食べ方に対しどのようにアプローチをしていますか?

2025/09/28

6件の回答

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お疲れ様です。 私の所では早食いでため込む方がいます。歯は上下で10本あるかないかです。なのであまり咀嚼しないため極きざみにしてます。提供する際には皿に食事を小分けにして出すようにしてます。時間や様子を見て次の小皿を出す感じにしてます。少しは改善されてます。 笑っては駄目なんですが毎回、リスみたいだなっと笑ってしまってます(^-^ゞ

2025/09/29

質問主

返信遅くなりすみません💦 ご家族も小分け対応を望まれましたが、職員の人員が少ないため難しい、できない、とお断りしました。 厨房にて刻み対応していただきましたがそれでも詰まらせてしまいました😇 なんやかんやあり、緩めの粥➕ペースト食対応になりました…。

2025/10/22

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「障害者施設」のお悩み相談

介護用品・用具

どの職種に関わらず会社や施設で用意されている介護用品や事務用品の他に、ご自分で持っておくようにしている七つ道具的なものはありますか?? コレがあると便利 コレは携行必需品 いざという時のコレ など、皆さん独自のものを教えていただければ幸いです。 私の場合はいつでも両替できるように、千円札10枚と小銭を多めに持つようにしています。 皆さんのご回答、お待ちしています!

福祉用具障害者施設趣味

saka

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, デイサービス, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, 障害福祉関連, 障害者支援施設

282026/02/24

まるみ

介護福祉士, 有料老人ホーム

こんにちは。 Lサイズの手袋です😅 男性介護職員がいないので使うの私しか居なくてどこの箇所にも常設してないw

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お金・給料
👑殿堂入り

障害者施設に入社してまだ半月ですがお給料が振り込まれました。今月は夜勤2回、残業0で月給30万、諸々引かれて25万。前の職場の特養では毎月残業20時間程してやっと25行くか行かないか😂 体も精神的にもかなり負担が軽減されました😌 2ヶ月後の夏のボーナスも普通に入るそうでモチベ上がります💪💪

障害者施設入社ボーナス

nobu│

介護福祉士, サービス提供責任者, 施設長・管理職, 訪問介護, 障害福祉関連

232023/04/15

yui0808

介護福祉士, ユニット型特養

余裕もあって仕事出来るっていいですよね!そのお給料が羨ましい!!✨️

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障害者支援

転職しました。 仕事の中身や職員の言動に違和感、疑問を感じています。 1番に思ったのは休憩はまともにとれない。 上司に確認したら休憩は見守りや食介しながら、みんなそうしてるからと公言した。 利用者に対しても家族ですか?って言動。 くんづけ、利用者の位置は把握できてない、いないなら仕方ない、すぐ怒る、悪いことしましたね、なんで人前でしかる(まさにこの言葉がただしい)、残業代が出るからと通常出勤より前に出勤。全くの初耳。 一日の流れもグダグダ。 身体的疲れは少ないけど、精神的にやられています。 利用者がかわいそうです。 利用者に対しては、そこまでなにか思いません。職員の言動、事業所に闇を感じます。 事務仕事が日の半分削られてる。 事業所全体で職員仲良く。 仕事(作業)の教え方が雑、送迎に地図が存在しない。 全てのことに説明がない、聞いても、みんなそうだから、前からそうだから 支援て言えるのか?これが障害福祉かと疑問ばかり生まれています。 正直気持ち悪いです。 高齢から来たので、すごく違和感があります。 今まで働いた中で1番ブラック感じてます。 これが世の実情なんでしょうか? 休憩はまともに取れない、利用者は家族みたいなノリ、何言っても分からないみたいな空気感。 みんなこれで働いてるのが怖いです。 疑問として色々聞いてしまいました。 上司に既に苦手意識が生まれています。 すぐ辞める訳には行かない状況です。 ご意見、出来ましたら、対応策教えていただけたらと思います。 諦めなのか慣れなのか 少なくとも休憩取れないの違法なんじゃないか・・・ 入って1週間まともに取れたことはない つぎの業務があるからと削られたことはある その割にみんな残業している 怖すぎる

障害者施設モチベーション転職

わと

介護福祉士, デイサービス

12026/04/09

ポコポコ

サービス提供責任者, デイサービス, デイケア・通所リハ

毎日の業務お疲れ様です。 私もたまに障害者福祉施設に訪問したり、世話人の方と接する機会がありますが、タメ口で話したり、身体的特徴をイジったりと普通の職場ではハラスメントに該当する事を平気でしていますよね。 その中でもひとり一人にきちんと向き合っている職員もいると思います。自分が正しいと思う利用者対応をすればいいと思います。 一方で、休憩時間や残業体質などの職場環境に関しては自分だけでは改善することが難しいですよね〜

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👑介助・ケア 殿堂入りお悩み相談

介助・ケア
👑殿堂入り

みなさんは家族が面会から帰る際何と言っていますか? 私は先輩の真似をして「ありがとうございました」と言っていました。しかし先日祖父の入所している施設に面会に行った際職員さんに「ありがとうございました」と言われ少し違和感を感じました。 入所させてお金は払ってはいるが迷惑や手間をかけている。それなのになぜ面会しただけで「ありがとう」と言われるのか?面会は家族の権利であって施設に頼まれて行ったわけではないのになぜお礼?お店を利用したみたいにご利用ありがとうございます的な意味なのか?何に対しての「ありがとう」なのか?嫌味か?など色々考えてしまいました。 そんなことを一度考えてしまうと自分の職場でも面会時に「ありがとうございました」と言えなくなってしまいました。前みたいに何も考えてないときは言えたのに自分の言葉に疑問を持ったら「お気をつけて」としか言えませんでした。 なのでみなさんの施設では家族が帰る際にどのような声をかけているのか?ありがとうございましたの場合何に対して言っているのか?を教えてもらいたいです。 先輩や上司に聞いてみても考えたことなかったと言われモヤモヤしています。

先輩家族上司

ササヤン

介護福祉士, 介護老人保健施設

192026/04/09

やる気のないぬこさん

介護福祉士, 生活相談員, 施設長・管理職

お疲れ様です。 日本ではビジネスシーンにおいて『区切り』としてありがとうございましたを使うことが多いです。 商談が終わった際や面接が終わった際などに『もうお互いに確認することや伝えたいことはありませんね?それではこれでお開きになります』って意味合いで使われます。 なので感謝を求められたり嫌味として言われてるわけではないです。 相手にありがとうございましたと言われたらありがとうございましたと返せば、『こちらも伝え忘れたことや聞きたいことなどはありません。お開きでいいです』となります。

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介助・ケア
👑殿堂入り

特浴介助で耳に水が入ると言われる入居者様。 ご家族に耳栓を買ってもらうとのことだったのですが皆さんどう思われますか? まずは水が入らないように介助を工夫するのが先なのではと思ったのですがパートなためあまり強く言えず… また洗髪後どうやら耳を拭いてない様子。あとから耳を拭いて欲しいと言われて拭くととても汚いのですが、耳栓よりもまず耳拭くのが先なのではと… 耳栓の管理も大変だと思いますし(衛生的に消毒なども必要かと)、皆さんどう思われますか?

入浴介助

りんごちゃん

介護職・ヘルパー, 看護助手, 有料老人ホーム, サービス付き高齢者向け住宅, 病院, 実務者研修, ユニット型特養

282026/02/09

me

介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養

仰る通りだと思います。しかし価値観は様々なので、自分と考え方は違いますが耳栓も方法の一つだとは思います。ですので、試してみたら良いと思います。耳の汚れはそれで、「汚れが強いので皆さん気をつけましょう」と共有すると良いと思います。

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介助・ケア
👑殿堂入り

ありえない。 ユニット型特養に勤務しています。 人手不足で入浴のない日があるため、今度1日に10人入れて下さいとリーダーから言われました。 午前中に5人、午後から1人助っ人つけるので5人入れて下さいとのことです。 ここはほぼ全員寝たきりの方ですよ。ありえますか? どこの特養でもこんなことがあるのでしょうか?

機械浴人手不足入浴介助

カスミソウ

介護福祉士, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

462024/04/05

アトム

介護福祉士, グループホーム

時間的にも1日4人が限度でした 10人は大変!

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話題のお悩み相談

介助・ケア

ナースコール頻回の利用者はどの施設でも悩み事だと思いますが、対策方法はとられていますか? 身近に取れる対策方法は、ビデオ通話を可能にする事だと思うのですが…設備投資が必要でハードルが高いように思うのですがどうでしょうか?

コール人手不足ケア

ryuutaz

介護福祉士, 従来型特養, グループホーム, ショートステイ, 病院, ユニット型特養

02026/04/10
施設運営

すみません。うちの施設は半年ごとにグループ施設間での異動が頻繁にあるんですが、皆さんの施設でも異動は頻繁に有りますか?

異動人間関係職場

シュウ

サービス付き高齢者向け住宅, 初任者研修

02026/04/10
キャリア・転職

カイテクで直接雇用の話し合いに行くのですが服装指定がなくこの場合はスーツで行くものですか? それともオフィスカジュアルですか? 常識知らずですみません教えていただけるとありがたいです。

職場

アネラ

介護職・ヘルパー, 看護助手, デイサービス, 病院, 初任者研修

22026/04/10

こすもす りんご

介護福祉士, 有料老人ホーム, 精神保健福祉士, 小規模多機能型居宅介護, 社会福祉士

直接雇用の話し合いとはカジュアル面接のことでしょうか… だとしたら、スーツで行くのが良いかと思います 私なら迷わず、スーツで行きます 一方、内定が決まっていて、必要書類を取りに行く、説明を受けに行く、というのであれば、カジュアルな服装でも良いかと思います

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自前です会社支給ですマスクはしませんその他(コメントで教えて下さい)

456票・2026/04/17

転職に向けて動く会社と交渉する勉強と考え異動先で頑張るとりあえず異動してから考える異動したことがないその他(コメントで教えてください)

582票・2026/04/16

思ったことがあります思ったことはありません他職種に転職経験がありますその他(コメントで教えて下さい)

589票・2026/04/15

入ってくると思う入ってこないと思う既に導入していますその他(コメントで教えて下さい)

605票・2026/04/14