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仕事タイプ
栄養士
職場タイプ
保育園, 認可外保育園
3月にバイキング給食を計画しています。 (1歳~3歳が対象です。) はじめての試みのため、 同様にバイキングを計画されている方、以前やったことがある方ぜひ参考にさせてください! ・メニューは何が出ましたか? ・何品くらい準備しましたか? ・ルール決め(各メニュー1回ずつは取るなど)はしましたか? ・その他気を付けることなどあれば 教えてください💓🙏
食育給食幼児
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
のりっち
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園
うちは毎年4.5歳児でお別れバイキングといったネーミングでバイキングをしています。 事前に子どもたちが食べたいものを聞いて、その中から給食先生が抜粋して作ってくれる感じです。 ハンバーグ、焼きそば、ポテト、フルーツポンチ、カレー、チャーハンなど全部で10種類くらい作ってもらいます! 特にルールは決めていませんが、コの字にテーブルを並べて、そこに配膳をして、お盆とお皿を持って移動…欲しいメニューの所についている先生が取り分ける…といった感じです! お変わりもありですが、お皿が全部空になったら…という約束です。あまりに食べれなそうな量を盛りたがる子には、ちょっと食べてみてから、食べられそうならおかわりしてね!と伝えています。
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みなさまの園では、育児用ミルクはどのくらいの月齢まで飲ませていますか? 個人差や保護者の意向もあるとは思うのですが、 1歳を過ぎたから、早くミルクをやめさせなきゃね🍼という保育士さんが多くて、そんなに焦って辞めるものなのか? と、少しモヤモヤしてしまいました😟 離乳食がしっかり食べられるようになったら、ミルクを飲む量も徐々に減っていくような気もするのですが… みなさまの意見を聞かせてください🙏✨️
子育て給食乳児
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
あん
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園
1歳で幼児食に移行したら、園でのミルクはなくなります。 4歳でもフォローアップ飲んでる子がいましたよ‥
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保育園での食育活動はどのくらいの頻度で行われますか?うちの保育園は現状2ヶ月に1回くらいのペースで行っています。 食育計画(何月に何をする)は、4月の地点で決めている保育園が多いのでしょうか?
食育遊び保育士
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
どりー
保育士, 認可保育園
大体3ヶ月に一度、季節に合わせた食育活動を行なってます! あとは行事の時に食べ物の説明などを栄養士の先生がしてくれます! 大体食育計画通りですが、こちらからこんな事をして欲しいとお願いすると、やってくれる事も多いです!
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現在企業型の保育園で勤務しているのですが うちの保育園は原則お弁当禁止です。 保育料(給食費も含め)をもらってるから、園で準備するのが当然という考え方からのようです。 わたしとしては、家庭でどのようなものを食べているのか知るきっかけにもなるし、給食が無い日に事務作業や掃除など普段出来ないことにも時間を使えていいのではないかと思うのですが、 同じような園はありますか?😊 お弁当可の保育園は、年に何回くらい保護者へお弁当をお願いする日がありますか?😊
行事給食幼児
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
さるみ
保育士, 幼稚園, 公立保育園
公立勤務です。 月1 弁当日があります。 こども園なので1号さんは 給食かお弁当かを選べます。
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給食のメニューで子供たちや先生がテンションのあがるものありますか?🤗うちの保育園では、メニューというよりは行事食などのかわいくしてあるごはんの反応がいいです。園での人気での人気メニューがあれば、教えてください🧚♀️💫
給食幼児乳児
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
いーこ
栄養士, 保育園, 認可保育園
自分で工夫できる給食が人気です。 例えば、サンドイッチやホットドッグを自分で作る、手巻き寿司などです。 具はこちらで数種類用意しておき、そのままでも食べられるし、挟んでも食べられるようにしています。 あとは、鶏肉や魚を焼いただけのシンプルなもの、麻婆豆腐など柔らかくて食べやすいものも定番で人気です😊
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今年のバレンタインはクッキング活動として、ココアケーキを作り、おやつの時間に焼きあがったケーキと、いちご、生クリームをカップに入れてパフェを作るというのを計画しています。 給食はハンバーグをハート型にして提供する予定です。 みなさんの園ではバレンタインの行事食はどんなものが出ますか?ぜひ参考にさせてください🤗💖
バレンタイン食育行事
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
かめっくす
保育士, 幼稚園教諭, 認可保育園
うちの園では給食はいつも通りのメニューで特別ではありません。おやつにココアクッキーのハート型が出ます! 給食のスープにハート型でくり抜かれた人参などが入っているだけでも、子どもたちは喜びそうですね!
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テーブル椅子から普通の園児椅子への移行は どのくらいを目安に行っていますか? わたしの園では離乳食後期から完了期位の子がテーブル椅子を使用しているのですが、足が床まで届かないので噛むときに踏ん張れていないような気がします。 テーブル椅子を使用している場合、手作りの踏み台など足の下に置いていますか? なにか、いいアイデアがあれば教えて頂きたいです✨👼
離乳食給食乳児
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
あずあず
保育士, 認可外保育園
おつかれ様です。 足が床につかない子には牛乳パックに新聞を詰めたものを組み合わせて踏み台を作って使っていますよ〜
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わたしの園では月に1回、給食会議を行っています。会議の内容は、クラス担当保育士が各園児の給食の様子を伝え、栄養士から必要事項(今後の食育計画など)を伝達し共有する という流れなのですが、 もっと会議の内容を濃く出来たらいいなと思っています。みなさんの園で話合っている内容、議題等ありましたら教えてください。
栄養士会議食育
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
あん
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園
喫食状況や新メニューの食べ具合、反応、味付けなどです。
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給食前子供たちは手洗いをするのですが 手指のアルコール消毒はされていますか? 以前は園児ひとりひとり手指のアルコールをしていたのですが、手が荒れるからかいつの間にかなくなってしまいました。 やはりアルコールした方がいいですよね? アルコールされている園は、戸外から帰ってきたあとやトイレの後などもされていますでしょうか? みなさんの園のやり方を参考にさせてください
手洗い消毒給食
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
さひた
保育士, 保育園
コロナが5類に移行されたので、私の職場は手洗いのみです。ただ、活動の合間合間での手洗いは継続しているので、石鹸を使うため乾燥で手が荒れてしまっている子もいるので、ワセリンは塗っています
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小規模の保育園で栄養士をしています 未満児への食育活動やクッキングでオススメがありましたら教えてください✨
栄養士食育給食
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
大学芋
保育士, 保育園
以前勤めていたところでは、うどんパーティーがありまして、子供たちがうどんを踏みうどん作りに参加するという関わり方をしてましたよ😊 うどんの生地となるものを透明の袋に入れて、それを未満児から年長まで順々に踏んで食育を楽しんでいました!
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私の園の1歳児にお茶をあまり飲まないせいか、おしっこの回数も少ない子がいます。おやつの時も給食の時もお茶を飲むのを嫌がります。どうしたら沢山飲んでくれるようになりますか?
食育1歳児
rie0410
保育士, その他の職場
あんぱん
栄養士, 保育園, 認可外保育園
コップだと飲みにくいけどお気に入りのストローマグだと飲めるとか、 薄めたお茶がいいとか 冷やした方がよく飲むとか なにか、その子にヒットする方法があるといいですよね!
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みなさんの園は1食あたりの材料費っていくらくらいですか? 私の園はめずらしいことに細かな決まりがなく、かなり好きなように(常識の範囲内で)献立を作らせてもらっているのですが、他園の献立が気になってます。 主菜の内容や果物の提供頻度など教えてください!
栄養士給食
みやこ
栄養士, 保育園
あん
保育士, 幼稚園教諭, 保育園, 幼稚園, 認可保育園
1食あたりの予算は分からないのですが‥ 3〜5歳児は給食費として月に5500円徴収(あやふやですが‥)、職員も月3000円が給食費で引かれます。 主菜は、揚げ物・魚・丼物かカレー·ハヤシは週1、その他豚肉or鶏肉料理です。 果物も週1·2回提供があります。(りんご、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、みかん、バナナ、柿、すいかなど果物・缶詰のフルーツポンチ、フルーツヨーグルト、フルーツゼリーなど)
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