お疲れ様です。餅の代用でどのような物を使っていますか?よかったら教えて...

m.a.kuma

介護職・ヘルパー, ユニット型特養, 社会福祉士

お疲れ様です。 餅の代用でどのような物を使っていますか? よかったら教えてください。

    2023/01/21

    4件の回答

    回答する

    蓮根をすりおろして、卵白と片栗粉を混ぜて丸めて焼きます。 私の場合は、焼かずにすまし汁にしてお出ししています。野菜沢山入れて… あと、代用としては、大根餅かな。 すりおろして上新粉、片栗粉を混ぜてお餅風に丸めて、あとは、里芋ですかね。蒸すか茹でるかして、同じように片栗粉入れて丸める。じゃがいもでも美味しいですよ。 一度やってみてください。

    2023/01/21

    質問主

    お疲れ様です。 回答ありがとうございます。 詳しくありがとうございます。 参考にします。

    2023/01/22

    回答をもっと見る


    「レクリエーション」のお悩み相談

    レクリエーション

    施設で行うレクリエーションの内容に悩むことがあります。 利用者さんに楽しんでもらえるレクを考えるのは意外と難しいと感じています。 皆さんの施設で実際に盛り上がったレクリエーションがあれば教えていただきたいです。

    レクリエーションユニット型特養モチベーション

    SORA

    介護福祉士, 介護老人保健施設

    52026/03/09

    しずく

    介護職・ヘルパー, 介護福祉士, ケアマネジャー, 看護助手, 介護老人保健施設, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 病院, 障害福祉関連, 障害者支援施設, 社会福祉士

    レクを考えるのはいつも悩みますよね オーソドックスな風船バレーを一工夫したら、いつも以上に盛り上がったことがありました。風船に空気を入れるところを職員2人で競い合い、利用者さんに応援してもらいました。(さきに膨らんだチームに加点)。さらに競技中は風船には消しゴムやピンポン玉を入れると予測不能な動きをするので、へんてこな動きの風船に笑いが起きていました。

    回答をもっと見る

    レクリエーション

    6月行事を考えていますが、てるてる坊主作り、アジサイドライブは企画済みです。他に何がおすすめな6月行事ありますか??すごーく悩んでます💦父の日ってのもありますけど、父の日って言ってもメッセージカード作るにしても父親死んでいていない高齢者多いし。 誰か〜こういうのもありますよ〜っていう6月行事教えて下さいお願いします🙏

    機能訓練行事レクリエーション

    ビオレ

    介護福祉士, 生活相談員, デイサービス

    22026/04/02

    りんか

    介護職・ヘルパー, PT・OT・リハ, 介護老人保健施設, ショートステイ, デイケア・通所リハ, 訪問看護

    季節に合った行事を考えるの、大変ですよね💦 制作や企画に迷われているなら、おやつ作りはいかがですか? 私がいるデイケアは年に2回ほどおやつ作りをしています。 ホットケーキだったり栗きんとん風のお饅頭だったり、その時に合わせて調べて季節に合ったものを作るようにしています。 女性陣だけではなく、意外と男性陣も率先して動いてくださる方もいておすすめです!

    回答をもっと見る

    レクリエーション

    わたしが働く施設では毎月誕生日会を実施しています。小規模なので対象者も数人です。 施設スタッフが誕生日カードを作ってお渡ししていますが、皆さんの施設ではどのようなカードをお渡ししていますか? 顔写真入りで作成していましたが写真は不要ではとの声がありまして…利用者の家族としては写真入りの方が嬉しいのかなぁと思ったりもします。 皆さんの経験談を教えてください。

    家族レクリエーション施設

    けいこ

    介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 小規模多機能型居宅介護

    102026/04/13

    のえる

    介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

    けいこさん、お疲れ様です。 私のこれまでの経験では、写真入りの誕生日カードはやはり好評でした。 利用者様ご本人も喜ばれますし、ご家族にも「様子が分かって嬉しい」と言っていただけることが多かったです。 以前は色紙で手作りしていたこともありますが、最近はCanvaを使って作成しています。厚手の紙に印刷すると見た目もしっかりして、少し手をかけると外注したような仕上がりになるので、ご家族にも喜んでいただけることがありました。 写真については好みもあると思うので、事前に確認しながら対応するのが安心かなと思います。 喜んでくれるとやっぱり嬉しいですよね。

    回答をもっと見る

    話題のお悩み相談

    キャリア・転職

    エージェント経由で面接を受け採用をされたのですが返事を待ってもらっている状態です。 ネックになっているところが、地下鉄30分+降りて徒歩20分という通勤時間です。 まず面接受けてみようという気持ちで受けたのですが、やっぱりこれは徐々に疲労していくパターンですかね…。 以前短期離職してしまったので、他で採用されるところなんてあるのか…という不安で考えてしまいます。 実務者の資格はありますが上記のためほぼ介護未経験に近いです。

    採用面接正社員

    えむ

    介護職・ヘルパー, グループホーム, 実務者研修

    42026/05/21

    simple.cw

    介護福祉士, 生活相談員, 施設長・管理職, 有料老人ホーム, デイサービス, 病院

    悩んでしまうなら私は辞退します。 毎日の繰り返しとなると仰っている徐々に疲労してしまうと思います。 それを覆すまたは気にならないような何かがあるかは働いてみないと分からないですからね。 採用に携わっていますが、短期離職は繰り返していなければ気になりません。 より良い環境に出会えますように。

    回答をもっと見る

    新人介護職

    私は新卒から福祉業界に勤めており、20代ですが歴はそれなりにあります。最近50代の女性が入職しましたが、年上だけど新人であり、上司から業務を教えるように頼まれています。業務上のことは話ができますが、仕事の姿勢?については指摘しにくく悩んでいます。例えば、メモをとらずに何度も同じことを聞いていたり、電話をとらない、窓口に出向かないなど、、 はじめは緊張しているのかなと思っていましたが、2ヶ月経っても、雑談ばかりしています。 角が立たないようにどうやって話したらいいか、、 年上の新人職員へみなさんはどのように対応されていますか?

    人間関係職員職場

    胡麻

    初任者研修, 社会福祉士

    22026/05/21

    ぶち猫

    介護福祉士, 病院

    仕事を教える上で年上も年下もないので普通に言えばいいです。 ただ、語調がトゲトゲしないようには言いたいですね。 先にいいところを褒めてから、課題として「あとはメモを見返して人に聞かなくてもできるといいですね」のように当然メモを取っているはずをしてき

    回答をもっと見る

    新人介護職

    皆さまお疲れ様です。 福祉に興味をもって働き始めてくれた新人さんについてです。勤務経験がなく、コミュニケーションの取り方に戸惑っている様子です。 慣れも必要ではありますが、多人数、少人数問わず緊張せず楽しみながら取り組めるようなアドバイスなどご教示ください。

    新人

    simple.cw

    介護福祉士, 生活相談員, 施設長・管理職, 有料老人ホーム, デイサービス, 病院

    12026/05/21

    ちゃぼうずさん

    介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 看護助手, 有料老人ホーム, 病院, 訪問介護, 実務者研修, 小規模多機能型居宅介護

    お疲れ様です! 私も新人さんと一緒に業務に当たることが多いです。 その時に意識しているのは、2つ①なるべく笑顔で応対し、質問しやすい空気を作ること。 ②最初はなるべく一人にしないと言うことです。 特に、利用者さんと新人さんが1対1にならないように配慮しています。 普通は、あまりよく知らない人と1対1では雑談するのもハードルが高いですよね? 2対1や3対1位の環境で徐々に慣れてくると、最初のハードルが越えられるんじゃないかと思います。

    回答をもっと見る

    最近のリアルアンケート

    毎日あります3日に1回くらいあります週に1回くらいあります2週間に1回くらいあります月に1回くらいありますほとんどありませんその他(コメントで教えて下さい)

    394票・2026/05/28

    1人夜勤で休憩取れない見守りしながらの昼食休憩休憩室がない休憩中でも呼び出されることがある休憩はしっかりとれてますその他(コメントで教えてください)

    532票・2026/05/27

    とても溜まっている少し溜まっているあまりストレスは感じない溜まっているが発散できているその他(コメントで教えてください)

    599票・2026/05/26

    ハローワーク転職サイトwebの求人広告求人情報誌知人の紹介直接連絡転職したことがないその他(コメントで教えて下さい)

    594票・2026/05/25