夏祭り風バイキング

ymck

PT・OT・リハ, 介護老人保健施設

 今月、夏祭りをイメージしたランチバイキングをやることになりました。そこで、高齢の方にも喜ばれる「定番以外の」メニューをお伺いしたいのです。  案を募ったのですが、割とみんな保守的でして。高齢者施設なので、飲み込みにくいもの硬いものは出しにくいし、食べ慣れてなくて不評なのも避けたい、予算にも限りあるから高級牛肉串とかも選べない…。なんかいいメニューあったら教えてください!  ちなみに現在の案は「やきそば」「えだまめ」「たこ焼き」「フライドポテト」「フランクフルト」です。スイーツ系はおやつに回す予定なので、昼はなしになりました。特に意外にこれ人気だったよ!みたいなのがあったら是非お願いします。

2026/08/01

6件の回答

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飲み込みにくいとかたいものを除いたらじゃがバター、焼き鳥、お好み焼き辺りですかね。 じゃがバターは100均のレンチンできる調理袋(もしくはアイラップ)でも作れます。小ぶりのじゃがいもであれば量も丁度よいかと。 焼き鳥は喉や歯に詰まりやすい長ネギを使うのではなく玉ねぎを使ってみてください。焼き鳥はホットプレートで充分焼けます。 お好み焼きは大きめに焼いて三角の8カットか四角の9カットに。

2026/08/01

質問主

ご回答ありがとうございます! ホットプレート系は以前やった事があり、手間がかかるので見送りになりそうなのです。でも、焼き鳥の玉ねぎ串はいいですね、完調品として現場調理でなく厨房から出してもらえば手間もないし、メニューとして目新しいかも。提案してみます。

2026/08/02

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「施設」のお悩み相談

施設運営

こんにちは初めて質問させていただきます ラインワークスラジャーに対応した、おすすめの骨伝導イヤホン(無線)を教えてほしいです 職場で今後ラインワークスラジャーを活用したインカムの導入を検討しています。 アプリで確認とれているもの以外でできるだけコスパの良いものを探しています

モチベーション特養ケア

ひろも

介護福祉士, 従来型特養, 介護老人保健施設

22026/05/29

さぽ⭐︎

介護福祉士, ユニット型特養

お疲れ様です。 コスト重視であれば、Shokzシリーズがおすすめですが、導入前にラインワークスとの接続実績やマイク性能、防水性能を確認された方がいいかなと思います。 また、入浴介助など使用環境によって必要な性能が変わるため、まずは少人数で試験導入してから全体導入を検討した方が失敗が少ないと思います。

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キャリア・転職

皆さんはいろいろな施設を経験していると思います。私は特養を2社のみ。 現在、転職活動しているのですが、希望は特養で探しています。いくつか面接しているのですが、先日面接して内定はいただきました。あとは給与面などの提示で返答するとなっています。その施設は特養以外にも老健、グループホーム、有料、病院、保育、専門学校、など全てを経営していて面接の中でも最初は特養で1年後くらいから他施設も経験してもらってリーダーなど役職を任せたいと言われました。(現在はリーダー) 特養以外経験がなく、他施設に不安がある。良い話をいただいたが悩んでます。また、その施設に元同僚もいてあまり良い印象がないので・・・。 他にも、その施設の介護主任(現施設でお手伝いしたことがある)と現施設の施設長も知り合い。 皆さんの意見をお聞かせください。

転職人間関係施設

おかっち

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

172026/05/08

あろ

介護福祉士, ケアマネジャー, グループホーム, 障害福祉関連

この業界意外と狭いですよね 知り合いと一緒に働きたくないと思えば辞退すればいいと思いますよ 仕事内容は箱が違うだけでどこ行っても変わらないです ユニット系ですと苦手な利用者がいると、変わってくれる職員がいないくらいでしょうか 従来系ですと苦手な利用者がいても変わってくれたり、たくさんいるうちの1人の利用者になるので存在が薄れます

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キャリア・転職
👑殿堂入り

前職と同じ有料に転職しましたが、 今の施設はちゃんとした施設でした。 前職は施設長にパワハラを受けて いつもご機嫌を伺うみたいなとこが あり、機嫌が悪いと理不尽に叱られる みたいなとこがあり凹んだりしてました。 6月入社して最初は違い過ぎる事ばかりで 戸惑い、仕事を覚えるのが大変でしたが、 介護の仕事だけに集中出来る今の職場は 有難いなと感謝しています。 皆さんの転職する決め手は何ですか? あとこの場を借りてお礼を言わせて下さい。 以前アドバイス頂いた方本当にありがとう ございました。

施設職場

もみじ

介護福祉士, 有料老人ホーム

282026/06/25

アンジ

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, ユニット型特養, 居宅ケアマネ

ここにいても自分に全くメリットが無いと感じた時ですかね。 まして、パワハラへなんて耐えてまで頑張る必要はないです。

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話題のお悩み相談

レクリエーション

大人っぽいレク・子供っぽいレクって何ですかね? 色々考えて計画して準備してるんですが‥『やってることが子供みたい』と言われるのが嫌で‥。 今度、『秋』というテーマで川柳を書いてもらい、お月見の壁画に川柳を掲示するっていうレクを考えてるんですが‥どう思いますか? ちなみに1時間20分ほどの時間なのであまり凝ったことはできなくて‥。

レクリエーション施設

介護福祉士, サービス付き高齢者向け住宅

92026/08/11

まるみ

介護福祉士

昔ながらの風船バレーやボウリングは子供っぽくて、カラオケや物作り等が大人っぽい感じがします。 どっちも大事なレクなんですけどねぇ😅

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介助・ケア

居室の清掃はどれぐらいの頻度で誰がやりますか。 うちの施設は最近清掃員の人が入って週1、2回と、シーツ交換を介護で週1回交換するので、週2、3回やっています。数年前は介護職が少なすぎて週1回で、本当に週1回でもやっているのかというくらい苦情が時々ありました。100床ある施設であるのと、利用者の直接のケア重視な傾向があって、なかなか清掃や環境整備が行き届かないことがあります。 他の施設ではどうでしょうか。

人手不足

シンヤ

介護福祉士, ケアマネジャー, 介護老人保健施設

22026/08/11

なる

介護福祉士, ショートステイ

お疲れ様です。 フロア対応で手一杯のなか大変ですよね💦 私の施設では特養とショートステイが一緒になっており、障害者雇用の清掃担当者がいるので週に一回環境整備シーツ交換行っています。 勤務してるショートステイでは、入退所もあったり担当者が居ない時は職員が行っています。

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お金・給料

8時間夜勤だと、1週間夜勤入らないだけで めちゃ夜勤してない感になる笑笑 他の人は入入あって、多い時で1週間に入入2回とか、、 4回分稼げるのは良いな、、とか思ってしまう🤣

夜勤

リオ

介護福祉士, 従来型特養, ユニット型特養

32026/08/10

ノブティー

介護福祉士, ユニット型特養

こんにちは、コメント失礼します。 前にいたところは回数ほぼ一緒でした。夜勤手当もお金の足しになりますしね。希望出してみてはどうですか。

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最近のリアルアンケート

15分前後30分前後1時間前後1時間以上…前残業は禁止されてます🚫時間通り出勤しますその他(コメントで教えて下さい)

228票・2026/08/19

そこに〇〇さんが居たのさっき覗きにきた?胸が苦しい部屋でお経を唱えられる特に何を言われても怖くない夜勤経験は無いその他(コメントで教えてください)

477票・2026/08/18

優しい人が多い怖い人が多い平凡な人が多いちょっと変わった人が多いその他(コメントで教えてください)

546票・2026/08/17

不織布マスクプリーツタイプダイヤモンド型立体マスク型接触冷感タイプマスクはしませんその他(コメントで教えて下さい)

526票・2026/08/16