ご利用者様のおやつについて聞かせてください。お楽しみ会といって、おやつ...

Question

ご利用者様のおやつについて聞かせてください。お楽しみ会といって、おやつを目の前で作り召し上がっていただく機会があるのですが、その際「ミニクレープ」を作ろうかと思っています。ホットケーキミックスで作れるそうです。ご利用者様の食事形態としては、常食の方数名、ほとんどの方が一口大や刻み食、もしくはペースト食です。ペースト食の方には、マンゴーと生クリーム等だけでも楽しんで頂こうかなと思っております。そのほかの方は、ご自身で生クリームを絞ったり、フルーツを入れていただき、包んで召し上がっていただこうかなと。（包むのが難しければそこは職員対応のつもりです。）1口大や刻み食の方には、こちらで召し上がれそうな大きさに切って提供を考えております。時間は1時間ほどの時間が確保されております。何かもっと改善点や、メニュー提案があれば教えていただければとても助かります。、自信がないもので、ご意見いただければと、、

みん · Answer

コロナがまた拡大していますが、感染対策は大丈夫ですか？また、何名のデイサービスですか？生クリームは、何本ご準備予定でしょうか？以前やりましたが、３０人のデイサービスで、生クリーム待ちに　なり、最後は職員が盛り付けました…