認知症の方で、配膳したとたん何でもかんでも食器に口をつけて流しこんでしまう方がいます。
むせて大変なことになります。
介助をしながら早食いをなおしていく方法はありますか？
また、なぜ早食いしてしまうのか知りたいです。

一口分ずつ、スプーンに乗せてから配膳してみてはどうでしょう？
お洒落なフレンチみたいですけど（笑

介護福祉士

MAGO