グループホームでの食事作りについて質問です

のえる

介護職・ヘルパー, 介護福祉士, グループホーム, ショートステイ, デイサービス, デイケア・通所リハ, 訪問介護, 小規模多機能型居宅介護

グループホームで働いている方にお聞きします。 以前、私もグループホームで勤務していた経験があります。その時は、利用者様と一緒に食事作りをすることはなく、すべて職員が行っていました。というのも、当時の利用者様は台所での作業ができるほどの認知能力をお持ちではなかったからです。 そこで質問なのですが、みなさんの職場では利用者様と一緒に食事作りをしていますか?それとも職員が中心になって調理されているのでしょうか。利用者様の調子が良いときに任せたり、一部の作業だけお願いしたりするケースなどもあるのか、ぜひ教えていただきたいです。

2025/09/11

6件の回答

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のえるさんお疲れ様です。 僕も以前グループホームで働いてました。グループホームは利用者様と買い物行ったり料理や洗濯など家事して楽しいですよね。 利用者様と一緒に料理との事ですが野菜を切ったり料理を分けたり食器を洗ってくれてました。

2025/09/11

質問主

回答ありがとうございます。 ユウさんが働かれていたグループホームでは、利用者様と一緒に野菜を切ったり、料理の取り分けや食器洗いなどをされていたのですね。 私が以前勤めていたグループホームでは、調理はほとんど職員が担っていました。私が入職する前は利用者様と一緒に調理をしていたそうですが、介護度が徐々に上がるにつれて難しくなり、最終的には職員がすべて行うようになっていたと聞いています。 私自身も「利用者様と一緒に調理や掃除などを楽しみながらできたらいいな」と思って入職したのですが、残念ながら実現はできませんでした。本当に施設によって取り組み方が違うのですね。

2025/09/13

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介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

はっきり申して間違っています。 やらないより、やる方が、心身色んな意味で良いに決まっています。 認知症高齢者自立度がどれくらいの方々か分かりませんが、他に1日を通して楽しみ、自立支援に繋がる事が提供できるのでしたらまだしもですが… 福祉施設で、介護保険上他の利用(デイサービスなど)が出来ない施設ですので、絶対にレクリエーションには取り組むべきです。ご家族意向、ケアプラン共に認知機能低下を促す、とあればやらないとなりますが、もちろん有り得ませんよね、、

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