ため込み食いへのアプローチ方法について

にっこりりとる🐼ིྀ

無資格, 障害福祉関連, 障害者支援施設

知的障害者の入所施設で勤務しています。 職員の声掛けが伝わらない男性利用者Aさん(60歳近く)がいます。 Aさんは上下奥歯は一本もなく、前歯と横の臼歯数本で食事を噛んでいます。 食動作は自立していますが、お箸や大スプーンで一回に口に運ぶ量がとても多く、また咀嚼も2.3回してまた次の食事を口に運び、数回咀嚼し、口がパンパンになったら飲み込む…といった状況です。 先日、それで喉に食べ物を詰まらせ窒息未遂になったことが2回ありました。 支援員がタッピングし事なきを得ましたが、支援員の配置人数もありAさんだけに注目することは不可能です。 また、大スプーンを回収しても、多い量をお箸ですくって口に運び、上記のような食べ方をします。 配膳時支援員から「よく噛みましょう」と声を掛けても効果はありません。 親御さんにAさんの食べ方を報告すると「命には変えられませんから」といった要望があり、食形態を常食から段階を下げることには反対はないようです。 刻み食だと掻き込んで食べるから意味はないのでは?と、支援員間の話し合いで意見がありました。 なので、一旦一口大にして様子を見るか?ということになりました。 みなさんの勤務先にも、Aさんのような食べ方をする利用者さんはいますか? その方の食形態や歯の状態と、そのような食べ方に対しどのようにアプローチをしていますか?

2025/09/28

6件の回答

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お疲れ様です。 私の所では早食いでため込む方がいます。歯は上下で10本あるかないかです。なのであまり咀嚼しないため極きざみにしてます。提供する際には皿に食事を小分けにして出すようにしてます。時間や様子を見て次の小皿を出す感じにしてます。少しは改善されてます。 笑っては駄目なんですが毎回、リスみたいだなっと笑ってしまってます(^-^ゞ

2025/09/29

質問主

返信遅くなりすみません💦 ご家族も小分け対応を望まれましたが、職員の人員が少ないため難しい、できない、とお断りしました。 厨房にて刻み対応していただきましたがそれでも詰まらせてしまいました😇 なんやかんやあり、緩めの粥➕ペースト食対応になりました…。

2025/10/22

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「障害者施設」のお悩み相談

職場・人間関係

皆様お疲れ様です。 違う職種から職業訓練を受けて実務者研修後、障害者施設の生活支援員→リーダー→介護福祉士合格→主任と4年そこらでなりました。ちょっとした会議で質問した案件の課長の一言で辞めました。それはもういいのですがそれに凝りて次はのらりくらりと一般職員でやろうと特養に入職したのですが課長から6ヵ月目にリーダー打診(拒否)。新課長から更に6ヵ月後にリーダー打診(受諾)3ヵ月後には2ユニットフロアーリーダー打診(受諾)。それはあくまでもあなたに任せる、間違った方向に行かなければ何も言いませんとの言質を取っての拝命だったのにいざなればやりたいこと言えばあーだこーだ、自分の考えを押し通してくる、確かに以前の施設でも間(経営VS現場)の中間を取り持ってきた経験があるので分かるのですが今は後悔してます。やはり現場で自分の介護をしてたらどんなに楽かと。そんな経験る方のアドバイス頂きたいです。

生活支援員障害者施設会議

しげ

介護福祉士, サービス提供責任者, ユニット型特養, 障害者支援施設

42023/10/09

猫モチ3

介護福祉士, 有料老人ホーム, グループホーム, デイケア・通所リハ, ユニット型特養

お疲れ様です。 中間に入ると面倒臭いですよね。 私も相談員の時に面倒臭くて今は現場です。 ・管理者と事務員が決めた内容の事を当日重い荷物等もあり手伝ったら、本社からその作業がNGだったようでクレーム。管理者は私に始末書を依頼してくる(理由は自分は書けないし、事務員はパートだからとの事)。 ・書類の変更、更新をする際に管理者に確認して貰わないといけない部分を依頼する。そこから4ヶ月、毎月3~4回は声を掛けて催促するも『やるやる』だけ。 その後、変更依頼してきた本社の人が進捗確認してきた際に、その事を伝えると『自分のミスを人のせいにするな!』と怒鳴る管理者… こんな感じのことが数え切れないほど続いたので、もうめんどくさくなって辞めましたね💦 しげさんも巻き込まれないように気をつけて下さい。

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キャリア・転職

男40代です。初投稿です。 高齢者デイサービス(3箇所13年) 高齢者グループホーム(10ヶ月続けたけど、夜勤で崩した)で働いてきました。 転職考えてて、エージェントに障害者グループホーム(日勤のみ)と生活介護、B型作業所を勧められました。 作業所は体験入職して、利用者と関わることほぼなく、工場内軽作業だし、仕事は失敗して怒られて嫌なことしたら覚えれると言われ、利用者に対する暴言、工場内の環境ひどい、施設自体がボロすぎて、介護未経験入って2ヶ月と1ヶ月の職員が現場を回してる。通勤も1時間だった等から、入職はしませんでした。 利用者は話ができて、フレンドリーな人が多かったけど、とても働けるとは思えず。 ここはたまたま条件が悪すぎたと思ってます。 どれか、ほかに良ければ 障害者施設の仕事内容はネットで調べてもいまいち分からないし、エージェントは求人票に載ってるような情報以外こっちが聞いても、自分も分からないことだらけですから、面接で聞いてくださいだけで役に立たなすぎて・・・ 毎日電話してくるのに情報更新が一切ない 介護辞めたいとも思いますが、年齢的に今更違う職種はと思ってます。 障害者施設は未経験です。 障害者施設で働くならどこがいいとかありますか? 特徴、仕事内容、心身のしんどさとか、なんでもいいので教えていただきたいです。 夜勤はできないので、日勤で探してます。

障害者施設グループホーム転職

わと

介護福祉士, デイサービス

52026/03/04

me

介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養

あくまでも私の経験で感じた事ですが、障害者施設と老人施設は、対応が違うと思います。例えば障害ですと年齢的に自分より下や近い年齢の方もいますので、利用者さまから友達感覚で接して来られたり、好き嫌いが表に出易いと感じましたが、老人は年上ばかりなので敬意を表したら良いと思いました。また、精神障害の方、特に統合失調症の方とのコミュニケーションは難しいと感じています。 折角老人関連が13年経験があるのに障害に変わったら、経験が一からになりませんか?それよりも、老人関連を続けた方が記憶がごちゃ混ぜにならずに済みます。

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お金・給料

タイミー,7回勤務で今月の報酬、支給された交通費含む額,三万円少し超えました。 ヘルパー2級でこれだけ稼げるとは思いもよりませんでした。 こんなに稼げるんだったら、もっと早くにやっておいたらよかったと思います。 こんな私でも、優しい言葉をかけてくださる利用者さんがいて、幸せやなって思います。 11月も頑張って稼ぎたいと思います。

障害者施設シフト給料

かいごトークびぎなー

介護職・ヘルパー, デイサービス, 初任者研修

42025/10/30

シルバーライオン

介護職・ヘルパー, 介護老人保健施設

お疲れ様です、私も介護の単発バイトをしたいのですが…地方なのでなかなかバイト求人が見つかりません、少し羨ましく思います。

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👑介助・ケア 殿堂入りお悩み相談

介助・ケア
👑殿堂入り

特浴介助で耳に水が入ると言われる入居者様。 ご家族に耳栓を買ってもらうとのことだったのですが皆さんどう思われますか? まずは水が入らないように介助を工夫するのが先なのではと思ったのですがパートなためあまり強く言えず… また洗髪後どうやら耳を拭いてない様子。あとから耳を拭いて欲しいと言われて拭くととても汚いのですが、耳栓よりもまず耳拭くのが先なのではと… 耳栓の管理も大変だと思いますし(衛生的に消毒なども必要かと)、皆さんどう思われますか?

入浴介助

りんごちゃん

介護職・ヘルパー, 看護助手, 有料老人ホーム, サービス付き高齢者向け住宅, 病院, 実務者研修, ユニット型特養

282026/02/09

me

介護福祉士, 従来型特養, ショートステイ, デイサービス, 訪問介護, ユニット型特養

仰る通りだと思います。しかし価値観は様々なので、自分と考え方は違いますが耳栓も方法の一つだとは思います。ですので、試してみたら良いと思います。耳の汚れはそれで、「汚れが強いので皆さん気をつけましょう」と共有すると良いと思います。

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介助・ケア
👑殿堂入り

ありえない。 ユニット型特養に勤務しています。 人手不足で入浴のない日があるため、今度1日に10人入れて下さいとリーダーから言われました。 午前中に5人、午後から1人助っ人つけるので5人入れて下さいとのことです。 ここはほぼ全員寝たきりの方ですよ。ありえますか? どこの特養でもこんなことがあるのでしょうか?

機械浴人手不足入浴介助

カスミソウ

介護福祉士, 介護事務, 初任者研修, 実務者研修, ユニット型特養

462024/04/05

アトム

介護福祉士, グループホーム

時間的にも1日4人が限度でした 10人は大変!

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介助・ケア
👑殿堂入り

最近、体のデカい利用者が入所してきました。両手が上がらない為、食事は全介助とまだいいのですが、トイレに行きたいと訴えがある為(頭はクリアでこだわり強し)、職員2名(立位介助とズボン上げ下げ各1名)で全介助、両脇を抱え腕が上がると急に足の力がなくなるので、踏ん張るためにマジで腰にきます。福祉用具欲しいと言っても、話が頓挫しており、こういう時は私含め、みんな腰痛で休めば良いですかね?笑 皆さんは、腰などのメンテナンスはどうしてますか?

腰痛ケア介護福祉士

3代目ふぁん

介護福祉士, 従来型特養, デイサービス

222026/02/14

ツート

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

その方は立位の協力動作、声かけなどやっても難しい方ですか… 気分で変わる方でしょうか… 正直要介護度が気になりますね、認知機能は問題ないのでしたら… つまり、なぜ上肢が上がると下肢の力が無くなるのか…本来なら、一番残存機能としても力を入れて欲しい場面だと思います。認知機能やほかの慢性実患が当然分かりませんから、思慮困難ではありますけどね、、どんなtoilet構造かはも不明ですけど、そこで役立つ福祉用具はどんな物を想定されていますかね…? きほんは、2つです… まず脇に介助者の頭を入れ、少し浮かす移乗介助です…想像して頂けますか? 後は、アームサポート、トイレ共にかち上げ式の構造でしたら少し臀部をズラす感覚でトランスできますが、これは広さなどある場合ですね… そして、うまくいってるかたのやり方や、どーするのか朝礼終礼会議などで共有すべきと思いますけどね… 腰は、大事にしないと…ですね。

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話題のお悩み相談

職場・人間関係

素朴な疑問なのですが皆さんは制服の洗濯方法はどのような形式を採用していますか? 入社時支給の制服枚数 上着3枚 ズボン2枚 僕の働いている施設では日中帯にでた職員の制服は洗濯カゴに入れておくと翌日の早番が洗濯し、その後日勤が乾燥とハンガー掛けを行っています。 楽なのですが毎回乾燥だと傷むのも早いのに加え 他職員が他フロアで汚染物に触れた可能性大の物と洗うのは少し気が引けてしまいます。 その為手間は掛かりますが 自宅に持ち帰り、大きめのバケツに40℃ほどのお湯を張りオキシクリーンで20分ほどつけてから洗濯しています。

予防掃除感染症

スポンジ

介護職・ヘルパー, 有料老人ホーム, 無資格

52026/04/08

ツート

介護福祉士, ケアマネジャー, 従来型特養, グループホーム, デイサービス

これは、感染症予防にも関わる事でしょうか… 乾燥機80度以上でやることで、消毒とする施設が今もですけど、私のお世話になった所はありましたよ。もちろん自己洗濯もあるのですけどね… 単に高くもない温度でかける乾燥機だと、そこは足りないですが、スポンジさんが持ち帰りでやってもセーフなのでしたら、完全なる消毒の意味合いはないのかも知れませんね…

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レクリエーション

今年は頑張って近くの公園にみなさんをお花見に連れて行けました♪皆様いかがでしたか?また、日常的に外出出来てますか?

モチベーション施設職員

カルロス

介護福祉士, 施設長・管理職, 有料老人ホーム

22026/04/08

ここ夏子

介護福祉士, 有料老人ホーム

春の桜の時期は極力行くようにしています。利用者さん、本当に喜んでくださいます! この桜だけ、一年に一度という方もいらっしゃるくらいです。

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夜勤

夜勤中。夕食時に電話がなり出ると そちらの施設から何度も電話が掛かってくるんですがと言われ、激ギレ状態。お名前を確認し 本日、上長は不在である事をお伝えする。謝罪をし、電話をブツっと相手か切られる。 疲れた。

夜勤施設

マイセン♂

介護福祉士, グループホーム

22026/04/08

まみや

介護福祉士, ユニット型特養

夜勤お疲れ様でした! 施設かどこから電話が来たのか 分からないですが 利用者が携帯持っていたら 利用者がどこかにかけているんで しょうね

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最近のリアルアンケート

転職に向けて動く会社と交渉する勉強と考え異動先で頑張るとりあえず異動してから考える異動したことがないその他(コメントで教えてください)

401票・2026/04/16

思ったことがあります思ったことはありません他職種に転職経験がありますその他(コメントで教えて下さい)

544票・2026/04/15

入ってくると思う入ってこないと思う既に導入していますその他(コメントで教えて下さい)

578票・2026/04/14

勉強してますこれから勉強始めます現在は勉強していませんその他(コメントで教えてください)

629票・2026/04/13